羊蠍子哪個部分最好吃-tft每日頭條

羊蠍子哪個部分最好吃

美食更新时间:2024-12-01 06:57:07

羊蠍子是什麼，為啥叫羊蠍子，味道好吃嗎？很多人不知道，漲知識！

羊蠍子哪個部分最好吃（羊蠍子到底是什麼）1

美食的種很多，可以說是五花八門的。有的美食，一看名字就知道是什麼，而有的美食，從名字根本就看不出來。比如說很多人愛吃的羊蠍子，這個羊蠍子究竟是什麼？為什麼叫做這個名字。羊蠍子的味道好吃嗎？下面就給大家詳細說說羊蠍子背後的故事。

羊蠍子哪個部分最好吃（羊蠍子到底是什麼）2

羊蠍子，它其實就是羊的脊椎骨。因為外形看起來很像蠍子，加上它是羊身上的骨頭，所以叫羊蠍子。也有的地方叫“羊羯子”，這就是它的名稱叫法的由來。

羊蠍子哪個部分最好吃（羊蠍子到底是什麼）3

羊蠍子最初是吃不起肉的“窮人”帶火的，早些年經濟不太好。很多人吃不起羊肉，就把羊椎骨買回來，炖湯吃。那會羊椎骨剔得幹幹淨淨的，幾乎沒肉吃（上圖），完全是用來炖湯嘗個鮮味的。後拉發現用着羊蠍子熬湯底，煮火鍋非常好吃，于是羊蠍子火鍋就流傳開來。

羊蠍子哪個部分最好吃（羊蠍子到底是什麼）4

發展到現在，羊蠍子已經成為一道非常好吃的美食，也不再是之前剔得幹幹淨淨的樣子，現在的羊蠍子，上面還留下很多裡脊肉。不論是熬湯煮火鍋，還是紅燒羊蠍子，香辣羊蠍子，都非常好吃，倍受大家的歡迎。

羊蠍子哪個部分最好吃（羊蠍子到底是什麼）5

羊蠍子本身脂肪和膽固醇含量低，蛋白質和鈣元素含量高，還易于吸收。不僅美味，滋補效果也好，尤其是冬天，吃上一鍋美味的羊蠍子火鍋，又嫩又香，百吃不膩，當真是惬意又舒服。下面給大家說一下做法。

羊蠍子哪個部分最好吃（羊蠍子到底是什麼）6

把羊蠍子切成小節，放入涼水浸泡1小時，洗幹淨。冷水下鍋，焯水2-3分鐘，撇去浮沫，撈出羊蠍子冷水下沖洗幹淨。另起一口鍋，放入香料包和羊蠍子，生姜片、蔥段，加滿清水，大火燒開後，轉小火焖炖2-3小時，等到肉質軟爛即可。

羊蠍子哪個部分最好吃（羊蠍子到底是什麼）7

想吃清湯鍋的，就放入調味料、番茄、紅棗、枸杞等，煮開就可以了。想吃麻辣鍋，就掰開一塊麻辣火鍋底料放進去。個人建議，先盛出來幾碗清湯，剩下的吃麻辣火鍋。這樣既好吃，又好喝，味道美滋滋。有機會建議你要試試哦。

羊蠍子哪個部分最好吃（羊蠍子到底是什麼）8

羊蠍子是什麼，為啥叫羊蠍子，味道好吃嗎？很多人不知道，其實羊蠍子就是羊的脊椎骨，煮火鍋是一絕，特别鮮美，上面就是詳細的介紹，漲知識！你喜歡吃羊蠍子嗎？歡迎留言說說你的看法。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食風幹手撕牛肉幹内蒙古購買
來源：上遊新聞-重慶晨報“前一陣刷手機，看到一個賣風幹牛肉幹的視頻。”27歲的張皖萁是吃貨一枚，蛋糕、牛肉幹、奶茶都是她的最愛。“視頻裡說的是内蒙古的風幹牛肉，50多塊錢2斤，我就趕緊下手搶了1單。”12月4日下午，張皖萁下班後收到了一個來... 2023-02-02
美食葡式蛋撻怎麼做奶香濃郁酥到掉渣
葡式蛋撻，表面有黑色的焦糖，配合千層酥塔皮，濃郁而酥脆，成功率極好的一道甜點，最适合早上的餐桌，深受小朋友的歡迎！By小岑一一用料葡式蛋撻皮8個牛奶50毫升白糖16勺淡奶油100克煉乳1勺蛋黃2個做法步驟1、1.海氏C40烤箱200度預熱。... 2022-12-31
美食雲南回族清真小吃
雲南清真美食——牛幹巴說起雲南清真美食，最令人回味無窮的就是牛幹巴了。無論到哪家清真飯店，老闆都十分推薦牛幹巴這道菜。牛幹巴，大概可以算雲南回族的硬核美食，無論是省會昆明的尋甸、滇東北的昭通、滇西的保山，還是滇南的紅河州，亦或是滇西南的版納... 2023-02-18
美食扇貝怎麼吃最原汁
扇貝是我們餐桌上最常見的一種海鮮，不論在酒店宴席還是家宴酒桌上都是一道自帶"粉絲"流量的招牌，尤其是蒜蓉扇貝，就算在衆星雲集的燒烤界也是C位一般的存在。但你知道扇貝身上哪些部位能吃，哪些部位不能吃嗎？今天就跟着扇貝博士一起看看吧~消化腺/砂... 2023-01-09
美食南瓜餅做法簡單又好吃不用油炸
南瓜餅做法簡單又好吃不用油炸?大家好，我是小董，一個愛做飯又怕長肉的90後，每天用簡單的食材做出美味的菜品，我來為大家講解一下關于南瓜餅做法簡單又好吃不用油炸?跟着小編一起來看一看吧!南瓜餅做法簡單又好吃不用油炸大家好，我是小董，一個愛做飯... 2022-10-18
美食在家自制糖炒栗子電飯鍋
要說秋天我最愛的零嘴小吃，那一定是糖炒栗子了。天冷的時候，街邊飄來栗子香，忍不住買一小包，邊走邊吃，甜甜的暖暖的。要說外面賣的糖炒栗子價格也不便宜，我記得好像20多一斤，再加上栗子比較實沉，所以也沒多少個。不過生闆栗倒是便宜，8塊多1斤。今... 2022-10-24
美食一分鐘教你自制飲品
三年前的時候，去過馬來西亞旅遊，對于吃貨的我來說，一直對那邊的美食念念不忘。今天來介紹一下當地的獨特飲品，它們是：#尋覓好味道#一、馬來西亞當地飲料說到馬來西亞的飲料，不得不提到當地獨創的拉茶，味道香醇，工藝奇特。1拉茶說到拉茶，其實也就是... 2022-12-07
美食紅燒牛肉事宜兒童制作方法
牛肉75克，豆瓣醬10克，白蘿蔔30克，花椒1?5克，鹽2克，花生油10克，白糖、八角各适量。牛肉選肋條切成塊，用沸水焯一下撈出，切成方塊。白蘿蔔切方塊。花椒、八角用紗布包好；鍋坐旺火，下花生油燒至3成熟，放入豆瓣醬炒至油呈紅色。将蘿蔔塊入... 2022-12-09
美食脆皮芝士焗番薯
很多人減肥，經常會用紅薯或玉米來代替主食，這樣做不容易餓也不容易長胖。小姿其實也愛紅薯，特别是以前讀書年代，大冬天從街頭大爐子旁買一個剛剛烤好的紅薯，手裡暖呼呼的。趁熱撕開冒着熱氣的紅薯皮，趁熱咬一口，甜甜的熱熱的，一下子整個身子都暖和起來... 2022-12-12
美食 8寸酸奶芒果慕斯蛋糕做法教程
這個菜譜不怎麼講究，随便一個碗都可以做，芒果時節，1斤小台芒才5元，清甜的口感，果香濃郁（挑顆粒飽滿，皮帶點紅的。）奧利奧餅幹本來就很好吃，混黃油更香，所以，這是跟做成功率極高的一份蛋糕。（淡奶油又又又貴了，已經吃不起，這個菜譜直接用純牛奶... 2023-01-05
美食最過瘾的大盤雞
今天制作一款非常美味的寬粉大盤雞，其實在新疆當地有些餐館做大盤雞，會加一些配菜，比如寬粉或者是千張，這次我做的是加寬粉的版本，也可以說是大盤雞的改編版，真的是色香味俱全，隔着屏幕都能香到流口水。食材：三黃雞一隻、土豆、青椒、寬粉、番茄調料：... 2023-02-07
美食嚼着吃的牛奶不用澱粉怎麼做
牛奶還能這樣吃，加1勺澱粉，軟嫩Q彈，入口即化，比冰淇淋好吃牛奶如今已成為百姓每天必喝的日常飲品，不僅味道醇香絲滑，營養也豐富，尤其是牛奶中的鈣和維生素D是其他食物不能比的，因此深受大衆的喜愛，家中必備。對孩子來說，每天一成不變的吃一樣食物... 2023-01-10
美食電飯鍋怎麼做糖炒栗子
電飯鍋怎麼做糖炒栗子?食材：栗子500g、冰糖45g、食用油5勺先把栗子清洗幹淨，備用，下面我們就來說一說關于電飯鍋怎麼做糖炒栗子?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!電飯鍋怎麼做糖炒栗子食材：栗子500g、冰糖45g、食用油5勺。先把栗子... 2022-06-09
美食這道菜真的是百吃不膩
現在已經進入三伏天了，白天一個熱字是不能形容到底有多熱。反正小編是站在哪兒，什麼都不做全身都濕透了，和蒸桑拿沒有區别。所以隻有傍晚出去吹吹涼風，撸串大排檔。有一道菜必須吃就是香辣田螺，再來杯紮啤，那是一個爽，但随着最近很多朋友的爆料，今天我... 2023-03-15
美食綠豆别熬湯了教你在家做綠豆涼粉
夏天到了，又到了吃涼粉的季節，街頭常見涼粉一般都是豌豆粉做的，今天給大家安利一個用綠豆做涼粉的方法，非常爽滑可口，做法和材料都很簡單，也不用額外買什麼綠豆澱粉，做出的成品吃起來口感潤滑,而且還有清熱解毒、敗火驅風、消食健胃、排除漲氣的功能。... 2022-12-04
美食蒜蓉茄子要怎麼做好吃又簡單
大家好，我是漢豆腐，一個愛吃愛玩愛做菜的粵西客家人！如果喜歡我做的菜請點擊關注我，每天都會更新做菜視頻以及文章，歡迎大家觀看！茄子，很多人都喜歡吃的一道家常菜，它富含花青素，營養價值很高，而且味道很棒非常下飯，不管是涼拌、紅燒還是燒烤，都讓... 2023-03-25
美食尖椒豆腐皮家常的做法
老一輩人常說“夏吃豆，長點肉”，因為在很久以前經濟條件不好，夏季種的菜又不易生長。沒菜吃怎麼辦，拿出家裡儲存的黃豆等發豆芽、做豆腐、做豆幹等來緩解燃眉之急。老人們為了哄孩子多吃點，會告知他們吃了長肉，長得壯壯的，也就有了“夏吃豆，賽過肉”的... 2023-03-05
美食鹿嘴山莊特色海鮮
鹭港漁家海鮮餐廳在廈門老城區的橫竹路，靠近廈門最熱鬧最有海鮮曆史的第八市場，靠近老廈門都很熟悉的人和路。這家主營閩南特色的海鮮，老城區新美味，珍藏土龍、海怪都上桌。鹭港漁家海鮮餐廳店有兩層，很有文化氣息，古典質樸雅緻，複古懷舊的騎樓風别有味... 2023-02-15
美食粥放小蘇打還是堿面
朋友們大家好，這裡是旺旺愛美食，煮粥大家都喜歡喝，但是很多人做錯了這一步，那就是到底放堿面好還是放小蘇打好呢，一起了解一下吧，一煮粥一般都會放堿面，一是堿面可以改變谷物澱粉結構，讓澱粉吸水糊化，增加粥的粘稠度和香味二是縮短煮熟的時間，達到了... 2023-01-09
美食梭子蟹炒年糕百科
梭子蟹炒年糕就一道江浙名菜，舌尖上的中國也曾為大家介紹過這道菜，剛好現在這個季節又是梭子蟹剛剛上市的時候，愛吃螃蟹的人千萬不能錯過這道菜，軟軟的年糕上吸附蟹的鮮甜和湯汁的鹹香。螃蟹含有豐富的蛋白質及微量元素，對身體有很好的滋補作用。螃蟹還有... 2023-02-10
美食零食泡椒鳳爪最正宗的做法
昨天下班路上刷抖音看到的，它卻不知道我回家要經過菜市場才能進小區By四四來襲用料鳳爪20個小米椒一把醬油二滴白糖少許米醋或者香醋适量大蒜數瓣香菜或香芹一小把老姜一塊檸檬一個冰塊一盒做法步驟1、買回的雞爪第一先讓老闆剁下，随後自己再細加工2、... 2023-02-26
美食怎樣煮雞蛋不破殼最佳方法
大家好，我是小秋，煮雞蛋我們都會經常吃，但是雞蛋煮多長時間最有營養，吃着口感好還不噎人，今天跟大家分享一下我平時煮雞蛋，積累的一些經驗和小竅門。先準備8個雞蛋，用水把雞蛋清洗幹淨，洗去蛋殼上的雜質，洗的時候在水裡加一點白醋，一點點就行，加白... 2023-03-02
美食口味辣炒花甲怎麼做
聽說你的胃口不佳，那就來點酸酸辣辣的開開胃吧，花甲具有極高的營養，适合男女老少多吃，趕緊做起來吧！花甲肉營養成分十分豐富，每100克花甲肉中含蛋白質10克、脂肪1.2克、碳水化合物2.5克，以及碘、鈣、磷、鐵等多種礦物質和維生素，此外在甲殼... 2023-02-15
美食牛尾骨粉湯做法
牛尾骨粉湯做法?，我來為大家科普一下關于牛尾骨粉湯做法?以下内容希望對你有幫助!牛尾骨粉湯做法牛尾骨化凍後洗淨血水，準備大蔥一段、生姜三片煮一鍋開水，放入牛尾骨、生姜、大蔥、适量料酒，再次煮開後煮5分鐘，這步是為了去腥去血水，不可以煮太久不... 2023-03-27
美食槐花怎麼吃好吃又簡單
槐花怎麼吃好吃又簡單?食材：槐花面粉蒜瓣制作方法：從樹上摘下來的槐花一定要多清洗幾遍，或者用淡鹽水清洗，槐花挂在樹上整日風吹日曬比較髒槐花一定選擇哪種花不能開過于大的，像這種微微開花的比較好吃洗淨的槐花放在一邊自然晾幹，一定要晾幹一定要晾幹... 2022-07-13
美食砂鍋怎麼開鍋的正确方法
摘要：砂鍋很多家庭都會有，用砂鍋來煲湯、煲粥、做煲仔飯都可以。新買的砂鍋不要直接用火燒，因為砂鍋表面可能會附着一些細小沙粒和釉彩質，由于砂鍋是由陶沙制作而成的，沒有經過開鍋出來的話，可能會有一股土腥味，所以一定要先給砂鍋開鍋才行，不然砂鍋容... 2022-12-01
美食雞翅根怎麼做好吃最簡單的
作者：Joean美食達人用料鴨翅根5個姜、蔥、蒜适量小茴香3g桂皮5g香葉5g八角5g幹辣椒5g花椒3g油、鹽、料酒、老抽、雞粉适量做法步驟1、準備鴨翅根五個，洗淨去油備用！2、把制作鹵水的桂皮、小茴香、香葉、八角、花椒裝進濾袋備用，蒜拍扁... 2023-01-23
美食炒菜怎麼看油溫多少度
各位觀衆朋友們大家好，歡迎收看大話食安。我們大家都知道，炒菜時的油溫非常的重要，無論油溫過高或者過低都會讓食材粘鍋，最後影響菜品的色香味形。長時間食用高油溫炒制的菜的話還有緻癌的風險，那麼怎麼判斷油的溫度呢？炒菜過程中，油溫七成熱最好，七成... 2022-11-15
美食肯德基香辣雞翅的制作方法及步驟
香辣雞翅以雞翅為主要食材的私家菜，美味可口，是很多人喜歡的美食之一。香辣雞翅也可作為現代快餐，很多知名連鎖快餐店均有銷售。肯德基香辣雞翅做法有的朋友炸不出雞翅的形狀，特别是魚鱗狀表皮用料：低筋粉500克，天婦羅粉50克（其中起作用的是泡打粉... 2023-03-24
美食泰式蒜炒烤青如何做
泰式蒜炒烤青如何做?青放在淡鹽水裡浸泡2小時，然後把貝殼外面用刷子洗刷幹淨，我來為大家講解一下關于泰式蒜炒烤青如何做?跟着小編一起來看一看吧!泰式蒜炒烤青如何做青放在淡鹽水裡浸泡2小時，然後把貝殼外面用刷子洗刷幹淨。鍋裡放水燒開倒入适量白葡... 2022-06-07

tft每日頭條

> 美食

> 羊蠍子哪個部分最好吃

羊蠍子哪個部分最好吃

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注