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新鮮的小河魚怎麼保存好吃

美食 更新时间:2024-07-23 19:15:36

很多人都說住在水邊的人不喜歡吃魚,因為天天吃都吃膩了!但是我就不一樣,雖然家裡有幾個大水塘,裡面養了很多的魚,我也經常會出去釣很多的魚,幾乎都是被我自己給吃掉了,吃了這麼多年,我一直還是覺得魚肉最好吃!當然,我喜歡吃的可不是什麼大魚,而是那些個頭比較小的小魚,這些小魚雖然看起來沒啥肉,但是味道還是非常新鮮的,小編今天要和大家分享得就是農村3種好吃的小河魚,前2種油炸後賊香,第3種吃過的要奔三了


新鮮的小河魚怎麼保存好吃(農村3種好吃的小河魚)1


首先要說的就是麥穗魚,麥穗魚是一種非常好吃的小魚,以前小編非常喜歡釣魚,其中最不想遇到的小魚應該就是這種麥穗魚了,麥穗魚個頭不大,但是長得像個棍子,身子細長細長的!因為個頭比較小,所以基本上我們都隻直接用油炸,等到把它炸好了以後我們可以直接吃了!咬一口香香脆脆的,賊好吃!


新鮮的小河魚怎麼保存好吃(農村3種好吃的小河魚)2


第二種要說的小魚就是白條魚了,很多地方把這種小魚叫做餐條魚,白條魚白白淨淨的,因為喜歡在水面上,在太陽底下就像是潔白的浪花一樣,所以被人叫做白條!白條魚身子扁平,摸起來軟軟的,身上的鱗片非常容易掉下來!所以它的生命力也非常的脆弱!白條魚最經典的做法也是直接油炸,白條魚肉質比較松軟,刺比較細,非常容易炸熟!

新鮮的小河魚怎麼保存好吃(農村3種好吃的小河魚)3


第三種要說的小魚就是浪花魚,很多地方直接叫它們小雜魚!這種魚個頭非常小,就像是透明的一樣,細細長長的,一般想炸一碗起碼得要好幾十條!這種小魚也不用去除内髒,我們将它們清洗幹淨以後,就可以直接放進油鍋裡面過油炸了,一分鐘後迅速撈起來,撒上辣椒和蔥花就可以吃了!但是這種魚的生命力很差,對于環境的要求及其苛刻,我記得還是小時候吃過的,現在我們當地的農村孩子見都沒見過


新鮮的小河魚怎麼保存好吃(農村3種好吃的小河魚)4


上面的這3種小魚,可能前兩種很多人都吃過,但是第三種吃過的人應該就不多了!小編現在也差不多快奔三了,估計吃過的應該和我差不多大了吧!

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