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西瓜水果美食生活科普揭秘漲知識

美食 更新时间:2024-08-27 08:18:45

導讀:夏天,别隻知道吃西瓜,這5種水果錯過等一年,美味又有營養

夏天,西瓜可以說是每個家庭最常吃的水果了,它水分多,汁水甜,價格也比較便宜,因此深受大家喜愛。

但是,夏季是水果品種最多的季節,如果隻知道吃西瓜,那可就太可惜了。在夏天,有許多季節性強,果期短的水果。夏天是它們最為鮮甜,營養價值最高,價格也是最便宜的時候。如果這個時候錯過了,可就要等明年了。

西瓜水果美食生活科普揭秘漲知識(别隻知道吃西瓜)1

今天就和大家分享5種夏天的時令水果,現在正是上市的時候,價格便宜味道好,千萬不要錯過了。

第一種:桃子

“桃子養人、杏傷人”,這句諺語相信大家都聽過,這是因為桃子的營養非常豐富。而且,桃子在傳統文化裡也蘊含着吉祥如意,延年益壽的美好寓意,因此,老人在過壽時也會在蛋糕上做一個“壽桃”,取其長壽的美好寓意。

西瓜水果美食生活科普揭秘漲知識(别隻知道吃西瓜)2

桃子的品種有許多,黃桃、油桃、水蜜桃都非常美味。但是大家在洗毛桃的時候,總是覺得上面那一層絨毛不容易洗掉。其實非常簡單,在洗毛桃的時候,可以在表面撒一點食鹽,再用手輕輕地搓洗,這樣絨毛就非常容易洗幹淨了。

第二種:火龍果

火龍果雖然其他季節也有售賣,但它自然成熟上市的季節是在夏季。記得春天的時候去買火龍果,一個就花了我16元,而現在,10元就能買到4個紅心火龍果,鮮甜多汁,比春季買的那個火龍果好吃多了。

西瓜水果美食生活科普揭秘漲知識(别隻知道吃西瓜)3

火龍果不僅美味,營養價值也特别高,它的花青素含量是水果裡最高的,花青素可以清除體内的自由基,為肌膚建立一道屏障,有效的阻擋紫外線的照射。此外,火龍果裡還含有大量的粗纖維,可以促進胃腸道蠕動,幫助排除身體裡的毒素。

第三種:榴蓮

榴蓮一直有“水果之王”的美譽,在民間更有一隻榴蓮三隻雞的說法,足以可見榴蓮的營養價值之高。不過,榴蓮的價格也比較高,平時一斤榴蓮都在30元以上,夏季榴蓮大量上市,我們這邊最低才賣20元一斤,前兩天去買了一個,開了五房果肉,飽滿香甜,非常劃算。

西瓜水果美食生活科普揭秘漲知識(别隻知道吃西瓜)4

因為榴蓮的價格比較貴,所以大家在挑選的時候要先看一下尖刺,不要選細長尖刺的,要選粗短的,再用手把兩根尖刺捏在一起,如果能輕易靠攏,說明榴蓮已經成熟。榴蓮最好選黃色或者姜黃色的,榴蓮底部是平的,果柄是新鮮的,有很濃郁的榴蓮香味,這樣的榴蓮一般都是新鮮飽滿的。

西瓜水果美食生活科普揭秘漲知識(别隻知道吃西瓜)5

第四種:葡萄

葡萄可以說全身是寶的一種水果,葡萄皮和葡萄籽也是非常有營養的。大家在夏季吃葡萄的時候,可以把葡萄皮洗幹淨後,做成葡萄凍當做甜品,好吃有營養。也可以趁着夏天葡萄新鮮便宜,多囤一些,釀成葡萄酒,比外面買的葡萄酒更健康好喝。

西瓜水果美食生活科普揭秘漲知識(别隻知道吃西瓜)6

第五種:山竹

如果說榴蓮是水果之王,那山竹就是當之無愧的“水果皇後”了,山竹含有豐富的蛋白質和多種維生素,其中維生素C的含量比較高,可以美白滋潤肌膚。

西瓜水果美食生活科普揭秘漲知識(别隻知道吃西瓜)7

不過,山竹和榴蓮一樣,因為被外殼包裹,所以大家在挑選時記得看一下山竹上的蒂瓣,上面的蒂瓣有幾瓣,裡面的果肉就有幾房,一般五瓣以上的山竹,果肉更加飽滿鮮甜。

西瓜水果美食生活科普揭秘漲知識(别隻知道吃西瓜)8

這5種水果的口感一點不比西瓜差,但營養卻比西瓜高出許多。最重要的是,這些水果的果期比較短,現在正是鮮嫩多汁的時候,錯過就要等明年了。

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