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活螃蟹怎麼吃

美食 更新时间:2024-09-27 15:22:56

活螃蟹怎麼吃?材料:花蟹2隻、洋蔥1顆、蔥1根、姜1塊、生菜葉2片、柳丁1顆、紅辣椒2條、澱粉适量 ,下面我們就來說一說關于活螃蟹怎麼吃?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

活螃蟹怎麼吃(活螃蟹怎麼做好吃)1

活螃蟹怎麼吃

材料:花蟹2隻、洋蔥1顆、蔥1根、姜1塊、生菜葉2片、柳丁1顆、紅辣椒2條、澱粉适量。

調味料:鹽1小匙、白胡椒粉少許、酒1大匙;鹽2小匙、糖1大匙、酒1大匙、咖喱粉2大匙。

花蟹洗淨去内髒,将蟹蓋完整剝開,蟹腹切大塊,将蔥、姜拍碎和a料一起放入花蟹中腌漬。

洋蔥切絲,柳丁切片,紅辣椒切小菱形,姜腌制好的花蟹沾上少許太白粉,入油鍋油炸,取出備用。

起油鍋炒香洋蔥絲,再加入b料以小火炒出咖喱香味後,到入1杯水與螃蟹一同幹燒,燒至湯汁快收幹時勾薄芡。

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