春筍幹怎麼做好吃又簡單-tft每日頭條

春筍幹怎麼做好吃又簡單

美食更新时间:2025-01-07 02:41:42

春筍幹怎麼做好吃又簡單（非常家常的春筍幹做法）1

素來不喜歡吃竹筍，總覺得吃到嘴裡，然後嗓子有一種說不了來話的錯覺。所以，從心到大無論怎麼樣，我都不會吃筍的。不是，人嘛，時間真的會改變自己吧。比如，小時候也就特别不喜歡吃芹菜，然後某一天就突然非常喜歡吃了。當然對于竹筍我還是不喜歡吃那種新鮮的，還是覺得受不了那感覺。我比較喜歡吃媽媽做的這種曬幹後再拿出來炒的。

一如不喜歡吃新鮮豇豆，可對鹹豇豆是真愛呀。就着一些鹹豇豆能吃好幾碗白米粥，即使是配炒飯也能吃兩大碗。也就是說，有些菜可能這種做法你不喜歡，但是如果換一種燒法，指不定你就喜歡了呢？對吧，所以還是要多嘗試點美食的做法才對。

春筍幹怎麼做好吃又簡單（非常家常的春筍幹做法）2

主要食材：

春筍幹，五花肉

春筍幹怎麼做好吃又簡單（非常家常的春筍幹做法）3

春筍幹怎麼做好吃又簡單（非常家常的春筍幹做法）4

具體做法：

春筍幹頭一晚就要泡好。因為這是曬了很久的所以需要用溫水泡久一點，不急的話可以頭一晚泡好，第二天用正好。

五花肉加蒜和生姜下鍋煸炒出油，這種曬幹後的菜真的少了油，并且隻有是豬油才好吃哦。

油出來後，五花肉明顯變透亮了，倒入瀝幹的春筍幹翻炒，加生抽，少許糖，

再沒過筍幹的開水燒至收汁。

裝盤前加鹽提味，紅椒配菜即可！

春筍幹怎麼做好吃又簡單（非常家常的春筍幹做法）5

春筍幹怎麼做好吃又簡單（非常家常的春筍幹做法）6

多嘴一句，這是我媽媽在老家用柴火大鍋燒的，所以，我一直覺得這味道是我燒不出來的。

最近越來越想回到老家，搞個院子，養幾隻雞，種點菜了……

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