用南瓜做的營養早餐?小時候對南瓜沒啥好印象，看起來傻大笨粗的，怎麼看都不覺得它有多好吃，從心裡就拒絕，所以每次老媽做了南瓜飯、南瓜粥，我是一口都不吃直到後來吃過婆婆做的一碗南瓜面，才徹底改變了我對南瓜的印象，原來，外表看起來笨笨的大南瓜，内心也有“溫柔甜蜜”的一面，下面我們就來聊聊關于用南瓜做的營養早餐?接下來我們就一起去了解一下吧!

用南瓜做的營養早餐

小時候對南瓜沒啥好印象，看起來傻大笨粗的，怎麼看都不覺得它有多好吃，從心裡就拒絕，所以每次老媽做了南瓜飯、南瓜粥，我是一口都不吃。直到後來吃過婆婆做的一碗南瓜面，才徹底改變了我對南瓜的印象，原來，外表看起來笨笨的大南瓜，内心也有“溫柔甜蜜”的一面。

冬天多吃南瓜好處多，20分鐘做個早餐，孩子吃得歡，簡單一蒸就好

看起來并不起眼兒的大南瓜，其實還真是一種很好的食材。它營養豐富，含有多種維生素和果膠，有解毒作用。南瓜還能促進孩子的生長發育，平時孩子多吃一些南瓜，有助于骨骼發育，增長身高。冬天的南瓜很便宜，多吃南瓜好處多，20分鐘做個早餐，孩子吃得歡，簡單一蒸就好。

南瓜這做法，既可當早餐又可當零食，軟糯Q彈，比南瓜餅好吃多了

這次用南瓜和糯米粉做的一個小點心，受到了家人和朋友的一緻贊揚。表皮金黃，不僅看着好看，吃起來更好吃，軟糯Q彈，又甜又糯，一個接一個，吃起來沒夠。其實做法特别簡單，揉一揉上鍋一蒸就好了，用不了多長時間，20分鐘就能做一鍋，既可以當早餐，又可以當零食，還能當點心，軟糯Q彈，比南瓜餅好吃多了，家中來客，也可以作為招待客人的小點心呢！

——【南瓜豆沙包】——

▋【食材】：南瓜泥200克，糯米粉150克，豆沙餡120克，葡萄幹8粒，植物油适量

◆◆◆【制作步驟】：◆◆◆

1、準備好所需要的食材，這是已經蒸好的南瓜泥200克，糯米粉150克，還有8粒葡萄幹，豆沙餡不在圖中。

2、如果你沒有蒸好的南瓜泥，就要把南瓜去掉皮，切成薄片上鍋蒸熟，大約需要10分鐘左右，用筷子試一下，能夠輕松穿透就好了。

3、蒸好的南瓜泥取出來200克，放在幹淨的大碗中，用小勺子搗爛成泥，加入150克左右的糯米粉。

4、下手揉成一個不軟不硬光滑的面團，糯米粉要根據南瓜泥的含水量适當增減，有的南瓜泥水分大，需要多加一些糯米粉，才能成團，有的南瓜泥水分小，就需要适當減少一些糯米粉。萬一不小心加多了也沒事，再稍微加一點點水調和就好了，總之最後的面團就像餃子面一樣軟硬的程度就好。

5、把南瓜面團分成大小一緻的8個小面團，每個大約在50克左右，豆沙餡也分成8小份，每一份大約15克左右。當然大小也可以根據自己喜歡，喜歡大一點的少分幾個。

6、取一個南瓜面團，用手捏成四邊薄，中間厚的薄片，放上一顆豆沙餡，包緊收圓。

7、用刮闆或小刀劃出“米”字形，頂部插上一粒葡萄幹，一個可愛的小南瓜造型就做好了。

8、用矽膠刷在南瓜表面薄薄地刷上一層食用油。刷一層食用油是為了防止外皮風幹，還可以增加南瓜的光澤度，蒸出來的成品更漂亮，當然怕麻煩也可以不刷。

9、全部做好後，放入蒸籠，鍋中放入适量水大火燒開後轉成小火，蒸12分鐘左右就好了。

簡單又漂亮的南瓜豆沙包就做好了，軟糯甜香吃不夠，做法簡單。要冬天多吃南瓜好處多，20分鐘做個早餐，孩子吃得歡，簡單一蒸就好。

南瓜這種新做法，好吃又好看，又軟又香，吃起來沒夠，人人學得會，20分鐘就能做一鍋，既可當早餐又可當零食，還能當點心，軟糯Q彈，比南瓜餅好吃多了，做法很簡單。

♥ ♥ ♥【制作小技巧】♥ ♥ ♥

1、南瓜泥含水量不同，所以方子給出的糯米粉重量不是固定的，要根據南瓜泥的含水量适當調整。

2、上鍋蒸之前，刷上一層植物油蒸出來會更漂亮，有光澤，外皮也不會發幹。

3、如果不喜歡吃豆沙餡還可以換成棗泥餡、黑芝麻餡、綠豆餡、或者果醬餡都可以的。

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(本文由優質原創作者松鼠魚77創作，嚴禁不良媒體非法摘抄搬運！)

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