1、菜花+豬肝:菜花含有大量纖維素,纖維素中的醛糖酸殘基可與豬肝中的鐵、銅、鋅等微量元素形成螯合物而降低人體對這些元素的吸收。
2、菜花+黃瓜:花菜中的維生素C會被黃瓜中的分解酶破壞。
3、菜花+豬肺:身體不适。
4、菜花+香椿:因為香椿中含有豐富的鈣質,而菜花中所含的化學成分會影響到鈣質的消化和吸收。所以,香椿不适宜和菜花一同食用。
5、菜花+筍瓜:破壞維生素C的吸收。
6、菜花+牛奶:牛奶含豐富的鈣質,菜花所含的化學成份影響鈣的消化吸收。
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