1、牛肉洗淨後切碎粒或絞成肉糜,加小蘇打粉拌15分鐘。
2、高湯入器皿,高火4分鐘至沸,倒入調料勾芡。
3、将蛋清打散加入芡汁中,邊倒邊拌成細蛋花。
4、将拌好的牛肉糜,嫩豆腐均勻地倒入器皿中。
5、高火3分30秒後調入黑胡椒粉,撒上香菜即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!