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怎麼腌肉

美食更新时间:2024-12-12 10:40:42

　　1、把肉片放入碗中，加入少許生粉、少許鹽和一小勺醬油拌均勻腌制片刻。

　　2、西芹切成菱形塊，放入開水鍋中燙至斷生。

　　3、燙西芹的時候，把腌好的肉片拿出來準備煸炒。

　　4、将腌好的加少許油倒入鍋中，炒至斷生之後裝碗備用。

　　5、鍋裡倒少許油，微熱的時候放入兩個蒜頭煸炒。

　　6、先倒入胡蘿蔔翻炒，稍微炒一下後将西芹也倒入一起翻炒。

　　7、大火炒到西芹差不多熟了，放入豬肉一起翻炒。

　　8、加入少許花生醬，再加入腰果翻炒均勻，放少許鹽，就可以出鍋了。

　　9、裝盤後，西芹腰果炒豬肉就可以開始享用。

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