冬天雞蛋放冰箱好還是放外面好雞蛋放冰箱要用塑料袋裝嗎-tft每日頭條

冬天雞蛋放冰箱好還是放外面好雞蛋放冰箱要用塑料袋裝嗎

生活更新时间:2024-12-12 07:59:00

　　雞蛋是生活中很常見的美食之一，由于有營養價值高，還是很受歡迎的，而冬天買的雞蛋為了保存時間久的話，都會選擇放入冰箱。那麼，雞蛋放冰箱要用塑料袋裝嗎？一起來看看小編帶來的介紹吧！

　　冬天雞蛋放冰箱好還是放外面好

　　雞蛋可以放冰箱裡面保存。雞蛋買回家後，首先把每個要放入冰箱冷藏的雞蛋都用幹淨的紙稍稍浸濕擰幹後，輕輕擦掉雞蛋表面的髒東西（不要用水清洗雞蛋，僅僅是擦淨蛋殼即可）。用水洗過的雞蛋不宜保存，因為雞蛋表面的膠狀物質被洗掉後，細菌很容易從蛋殼上的小孔乘虛而入，使雞蛋變壞。

　　雞蛋放冰箱要用塑料袋裝嗎

　　要，因為雞蛋表面比較髒，會有一些灰塵、細菌或其它雜質，如果直接放入冰箱，會出現細菌感染，影響到其它食物。要注意雞蛋放入洗衣機時，千萬不能用水洗，否則水分會通過蛋殼上的氣孔進入雞蛋裡面，導緻雞蛋變質。把雞蛋放入冰箱時，不要将雞蛋的大頭朝下，要把大頭朝上，可以防止微生物入侵。

　　雞蛋放了2個月能吃嗎

　　不建議食用。

　　雞蛋的保質時間與環境的溫度有很大的關系，如果是夏天常溫下放置一般隻能保存7天左右，如果是冬天常溫下或者是置于冰箱的冷藏室中保存，低溫可以抑制細菌的生長繁殖，大約可以保存一個月左右。

　　而放了2個月的雞蛋很有可能已經被細菌感染了，就算沒有出現肉眼可見的變質情況，但其營養價值也會大大下降，不建議再繼續食用，以免食用後對身體造成不利的影響。

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