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白菜羊肉丸子如何做

美食更新时间:2025-04-07 19:51:09

　　1、羊肉，打成肉餡。加提前泡好的花椒水，攪拌上勁。

　　2、加油、鹽、醬油、味精、蔥姜末攪拌，攪拌的越透越好，作丸子餡。

　　3、取白菜尾部，洗幹淨。

　　4、切成塊。

　　5、起油鍋，蔥姜入鍋煸香後，白菜入鍋炒。

　　6、倒入煮鍋，加适量開水。蓋上鍋蓋燒。

　　7、開鍋後将調好的餡做成丸子入鍋煮。

　　8、5分鐘後粉絲入鍋同煮。

　　9、加鹽、味精。

　　10、煮至食材都熟了即可出鍋享用。

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