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幹竹筍怎麼炒

美食更新时间:2024-11-14 17:55:51

幹竹筍怎麼炒?材料：尖椒2根，五花肉50克，熏幹1塊，小春筍3個，生抽1湯匙，料酒1湯匙，蚝油1湯匙，橄榄油2湯匙，意大利綜合香料少許，我來為大家科普一下關于幹竹筍怎麼炒?以下内容希望對你有幫助!

幹竹筍怎麼炒

材料：尖椒2根，五花肉50克，熏幹1塊，小春筍3個，生抽1湯匙，料酒1湯匙，蚝油1湯匙，橄榄油2湯匙，意大利綜合香料少許。

尖椒去籽切菱形片備用。竹筍和熏幹切片備用。五花肉切片，放入少許料酒抓勻。

熱鍋涼油，鍋中倒入适量的橄榄油。

放入切好的五花肉煸香，變色後翻面繼續煸到肉片打卷。

放入切好的尖椒，翻炒出辣味，淋上少許生抽。

再放入熏幹和竹筍翻炒數下後，放入蚝油。

炒勻後，撒上少許研磨的意大利綜合風味香料，即可出鍋。

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