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胡蘿蔔和西蘭花如何清炒

美食 更新时间:2024-08-30 13:46:38

胡蘿蔔和西蘭花如何清炒?,今天小編就來說說關于胡蘿蔔和西蘭花如何清炒?下面更多詳細答案一起來看看吧!

胡蘿蔔和西蘭花如何清炒(告訴你吃肉還不長胖的秘訣就是胡蘿蔔炒西蘭花)1

胡蘿蔔和西蘭花如何清炒

西蘭花去皮洗淨,用小刀把大朵的西蘭花,弄小一點,西蘭花心切片,備用。 胡蘿蔔洗淨,去兩頭,先用刀尖在胡蘿蔔上豎着劃6條線,2條一組(挖三個槽)。 再用刀挨着刀柄那裡的刀尖,把多餘的胡蘿蔔挑出來,挑的時候左手握着,用大拇指挨着需要挑的那一部分,一小節小節的挑。 挖好槽的胡蘿蔔,可以把槽挖深一點,這樣切出來的花更好看一點。我也是第一次,就挖淺了,花不是很好看(。・ω・。)ノ♡ 三個槽挖好後,胡蘿蔔橫着切片(可以切薄一點),像圖片這樣切。 挖好槽的胡蘿蔔。 切的胡蘿蔔花。 鍋裡倒油(幹鍋倒油),油燒辣。 倒入西蘭花,翻炒幾下。 倒入胡蘿蔔,翻炒幾下,加一點清水,放一點鹽(一次不要加太多,翻炒幾下,用筷子嘗一下水的鹹淡)蓋上鍋蓋,大概悶4分鐘(悶2分鐘的時候可以把鍋蓋揭開看一下,主要是怕水沒加夠糊鍋,但水加多了又成了水煮了,順便嘗一下鹹淡),鍋蓋揭開後,用筷子嘗一下胡蘿蔔和西蘭花熟沒有。熟了就可以關火起鍋了。 成品。,

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