紅燒獅子頭最好吃做法-tft每日頭條

紅燒獅子頭最好吃做法

美食更新时间:2025-01-13 07:30:38

紅燒獅子頭最好吃做法（做法簡單零失敗的）1

By 503飛啊

用料

五花肉末 500克
蔥 2根
姜 2片
澱粉 2勺
料酒适量
味達美臻品蚝油 2勺
味達美味極鮮醬油 3勺
味達美料酒 1勺
冰糖适量

做法步驟

紅燒獅子頭最好吃做法（做法簡單零失敗的）2

1、五花肉末加蔥、姜汁，料酒，生抽，蚝油。順一個方向攪拌均勻。

紅燒獅子頭最好吃做法（做法簡單零失敗的）3

2、拌勻的肉醬裡加二勺地瓜粉拌勻。

紅燒獅子頭最好吃做法（做法簡單零失敗的）4

3、抓适量肉醬放手心，左右手交替摔打後團成丸子。

紅燒獅子頭最好吃做法（做法簡單零失敗的）5

4、小心放油鍋炸至金黃。

紅燒獅子頭最好吃做法（做法簡單零失敗的）6

5、這是炸好的獅子頭。

紅燒獅子頭最好吃做法（做法簡單零失敗的）7

6、三份味達美味極鮮醬油，二份味達美蚝油，一份料酒調成料汁。

紅燒獅子頭最好吃做法（做法簡單零失敗的）8

7、鍋留适量底油

紅燒獅子頭最好吃做法（做法簡單零失敗的）9

8、加入調好的料汁

紅燒獅子頭最好吃做法（做法簡單零失敗的）10

9、加适量清水，放入炸好的獅子頭，适量冰糖，開大火煮沸後轉中小火焖煮20分鐘左右，開大火收至湯汁濃稠。

紅燒獅子頭最好吃做法（做法簡單零失敗的）11

10、逢年過節燒這道紅燒獅子頭特别合适，端上桌很有面。

紅燒獅子頭最好吃做法（做法簡單零失敗的）12

11、外焦裡嫩，軟爛入味，超級下飯。

小貼士

肉選三分肥七分瘦的，一定要順一個方向攪拌至上勁，這樣炸和煮的時候才不會散。

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