By 笑語流年
1、1根絲瓜削皮切段。
2、然後切條。
3、準備半盆淡鹽水,把絲瓜條放進水裡泡30秒,快速撈出來。這樣炒的時候絲瓜不發黑。
4、撈出來的絲瓜條控幹水份備用。
5、泡發幾朵黑木耳。
6、準備小蔥段和大蒜末。(紅尖椒漏拍啦)
7、碗裡打兩個雞蛋,加少許鹽,半勺料酒,攪打成蛋液。
8、起鍋燒油,待油熱後下入蛋液,快速炒至凝固就盛出來。
9、另起鍋倒少許油,下入蔥段,蒜末,紅尖椒絲爆香。
10、然後下入絲瓜炒至斷生。
11、把雞蛋和黑木耳一起下鍋翻炒。
12、同時加少許生抽,鹽,白糖,雞精調味。稍加翻炒即可關火出鍋。
13、一道清爽可口,簡單營養的絲瓜炒雞蛋就做好啦!
1.潤膚美白
保護皮膚,消除斑塊,防止皮膚老化,是皮膚細嫩不可多得的美容佳品。絲瓜藤和莖的液汁既有保持皮膚彈性的特殊功能。能美容去皺,因此絲瓜有“美人水”之稱。
2.健腦
有利于小兒大腦發育及中老年人大腦健康,而且絲瓜提取物對乙型腦炎病毒有明顯的預防作用。
3.活血通絡
有止咳化痰、涼血解毒的作用。外用可以止血消炎、女性多吃對調理月經有幫助。
4.解毒消腫
絲瓜藤味苦性涼,有通筋活絡,祛咳鎮痰的作用。絲瓜絡味甘性平,有清熱解毒,利尿消腫的作用。
絲瓜性寒滑,多食易緻洩瀉;不可生食。
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