随着時間的腳步匆匆，不知不覺中，農曆的新年已經非常臨近了。很多在外拼搏的人們，也要考慮回家過年了。

回家的行囊裡，當然少不了帶上一點特色的美食和家人分享。那麼，問題來了，在甯波的小夥伴們？你們會選擇帶什麼特色美食和家人分享呢？

下面，為大家介紹10大甯波特色美食，看看你會選擇哪個吧！

1、湯圓

号稱魚米之鄉、吃貨天堂的甯波、大街小巷、街頭巷尾，年底到處都竄動着稻米的香氣，軟糯甜香的甯波湯圓當然是首先可以考慮和家人分享的美食了。甯波湯圓用水磨糯米粉搭配經典的白糖豬油黑芝麻餡料，口感軟糯，滋味香甜不膩，非常好吃。

2、紅膏炝蟹

這個特别适合回去送親朋好友，畢竟價格貴，也上檔次。甯波的紅膏嗆蟹基本都在冬季腌制，采用膏紅體肥的母梭子蟹制作而成，紅膏香濃，蟹肉入味鮮美，冷凍後切開來帶着點冰爽，是甯波人非常喜歡的過年硬菜。

3、魚鲞

冬季的甯波，西北風吹起，正是一年中制作魚鲞的最好時節。東海的大鳗魚在處理幹淨後用竹片撐開，裡外用鹽擦拭腌制，吹上幾天就成了鳗鲞，軟硬适中，清蒸炒菜都非常鮮美。

此外，黃魚鲞、龍頭烤、明富鲞、烏狼鲞，也都是不錯的選擇，不少魚鲞和五花肉一起紅燒，滋味更是絕妙。

4、海鮮

冬季的甯波，其實很多海鮮的品質都非常不錯，就是價格有點高。帶魚、鲳魚、黃魚……東海的魚類是特别鮮美的，組合上一箱鮮度十足的海鮮禮包回家，也是非常不錯的選擇。

5、油贊子

這種看上去樸實無華、小巧可愛的小零食，可是甯波人非常喜歡的味道。紅綠兩種口味裡包含着複雜的工藝，酥脆爽口，怎麼都吃不膩，值得人們為了它排上長長的隊伍。特别是南塘和鼓樓的油贊子，帶給家人分享一下，非常不錯。

6、芋頭

奉化的大芋頭是甯波人非常喜歡的食物，和别處的芋頭比，奉化的芋頭特别的香糯，粉粉的滋味特别适合冬季煲湯。當然，把芋頭帶回去，也有一個重量的問題，芋頭還是有點分量的。

7、酒醉黃泥螺

甯波喜歡吃黃泥螺的外地朋友現在也越來越多，這種鮮鹹解膩的小玩意，是非常好吃的下飯菜，也是甯波人過年不可少的年貨，帶上一罐酒醉黃泥螺回家，讓家人一起體驗一把甯波味道。

8、四喜烤麸

甯波的烤麸很有獨到之處，雖然是一道家常小菜，但是那手撕的烤麸混合着噴香油潤的汁水，超級下飯。

9、羊尾筍

羊尾筍可以做成筍幹，也可以鮮食，甯波人比較喜歡吃油焖筍。竹筍的鮮美混合着紅燒後油潤的湯汁，特别好吃。

10、年糕

甯波的水磨年糕是非常好吃的，每到年底，老底子的甯波人都會做上一點年糕，然後存放在水缸裡，可以吃半年。品質良好的年糕口感滑爽，久煮不爛，搭配雪菜和冬筍絲一起燒煮，就是甯波人非常喜歡的家常美味。

怎麼樣？你準備選那種美食帶回家呢？你的家鄉又有什麼特色年貨美食呢？期待您的留言和分享。

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