導語:方便面除了可以煮着吃、直接吃,還可以油炸和涼拌,你有吃過嗎?
方便面是一款很日常的食品,基本上每個人都有吃過,在這個快節奏生活的時代裡,它更是受到了極大地歡迎。
方便面顧名思義,十分的方便。但是它在方便制作的時候,絲毫沒有忽略掉口感,吃着超級美味!對于很多方便面的忠實愛好者來講,那真是用大魚大肉也換不來的美味!
方便面有很多種吃法,最常見的就是煮着吃和直接吃。
鍋裡燒上熱水,水開後下入面餅和調料包,等待面條煮軟以後,一碗香噴噴的方便面就做好了,簡直就是色香味俱全!
煮的方便面會更加入味,但是直接吃,也有一種别樣的風味。尤其是小時候買的袋裝方便面,撕開一個小口子,拿出調料包,把面餅壓碎,然後倒入粉末,搖勻,超級好吃,又香又脆,一大包能夠吃上一下午。
這兩種日常的做法相信大部分的人都嘗試過,沒有什麼新奇的,但是你們知道嗎?方便面除了可以煮着吃、直接吃,還可以油炸和涼拌,你有吃過嗎?
炸方便面排:
拿出一袋方便面,用刀切成方塊,如果怕切碎,用手掰也行。然後把方便面放入打散備用的雞蛋液裡,均勻地裹上雞蛋液,再放入面包糠中,裹上一層面包糠,最後放入燒熱的油鍋裡,炸成金黃色就可以撈出了,用吸油紙控油即可!
如果沒有吸油紙,也可以用漏勺,等油水沒那麼多的時候進行裝盤。吃的時候還可以撒上一些胡椒粉或者是現成的方便面粉包,超級好吃,酥脆可口!
涼拌方便面:
①家常涼拌方便面
鍋裡燒開水,撒入一點點鹽,放入方便面煮熟,不用煮得太爛,軟了可以食用就可以。
把方便面迅速過一遍涼水,撈出瀝幹水分。
加入生抽、香醋、鹽、白砂糖、香油、胡椒粉攪拌均勻,有條件的再放入一些黃瓜絲、胡蘿蔔絲、香菜、小米辣和花生米,拌上,吃一口,誰吃了不說香!
②老幹媽涼拌方便面
這個做法大家真的可以去嘗試一下,主要針對愛吃蒜蓉的朋友,鮮香無比!
把方便面煮熟,過一遍涼水,瀝幹水分,在等着水燒開和煮面的空暇時間裡,我們就可以進行調料啦。
拿一個小碗,切入蒜末,放入生抽、香醋、白砂糖、鹽、香油、蚝油、胡椒粉、老幹媽,注意,老幹媽是靈魂,一定要有。
把這個調料碗攪拌均勻,起鍋放入少量的油,把調好的醬料往裡倒,記得要用鍋鏟來回地撥弄,味道會更加均勻。蒜香和老幹媽的香味被熱油激發出來,一瞬間,整個廚房都老香了!
把炒好的調料倒入方便面裡,攪拌均勻,這美味不就立刻擁有了嗎?
這些吃法的方便面你有嘗試過嗎?如果沒有的話,建議嘗試一下,能打開你味蕾的新大門!
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!