11歲兒童自制美食小甜食-tft每日頭條

11歲兒童自制美食小甜食

美食更新时间:2024-08-08 14:51:16

我家孩子總是在外面吃一些垃圾食品，辣條之類的，這都讓我十分擔心兒子的健康，我星期天自己在家做了一個零食，沒想到收獲到了奇效，孩子瞬間就吃完了，讓他告别了垃圾食品！兒子隔三差五讓我做它，比糖好吃，比零食營養，孩子超喜歡！兒子隔三差五讓我做它，比糖好吃，比零食營養，孩子超喜歡！“它”是什麼呢？它就是紅棗糖！紅棗的營養價值也很高，它含有豐富的糖類、維生素C、蘋果酸等營養物質，具有提高免疫力、防衰老的作用！那麼這麼一道菜該怎麼做呢？下面就和小編一起來學習下這道紅棗糖的做法吧！

核桃紅棗糖

11歲兒童自制美食小甜食（兒子隔三差五讓我做它）1

By 傑米

配料：

核桃适量、鮮棗适量、枸杞少許、葡萄幹少許、芝麻适量、冰糖适量、紅糖适量、黃酒适量

烹饪步驟：

1.核桃砸碎，将核桃仁掰成小塊備用

11歲兒童自制美食小甜食（兒子隔三差五讓我做它）2

2.大棗洗淨用剪子剪成小塊，棗核去掉哦

11歲兒童自制美食小甜食（兒子隔三差五讓我做它）3

3.枸杞，葡萄幹洗淨，小火炒一分鐘備用

11歲兒童自制美食小甜食（兒子隔三差五讓我做它）4

4.核桃，大棗分别炒香，大概五分鐘吧，我用的是韓式煎鍋，一是不沾二是火比較均勻不容易糊，當然别的鍋也可以，小火就行

11歲兒童自制美食小甜食（兒子隔三差五讓我做它）5

5.黃酒半瓶，紅糖半碗，冰糖少半碗，（自家吃飯的碗哦，有電子秤，我嫌費事，直接用碗來定量了），一起倒在電飯鍋裡熬制20分鐘左右，開鍋之後要不停攪一攪，以免糊鍋，直到冒泡泡，（必須是電飯鍋哦）

11歲兒童自制美食小甜食（兒子隔三差五讓我做它）6

6.将芝麻（我買的是熟芝麻所以不用炒），炒好的核桃，大棗，枸杞，葡萄幹一起倒入鍋中，不停翻炒，炒勻之後就出鍋了

11歲兒童自制美食小甜食（兒子隔三差五讓我做它）7

7.倒在盤裡，按平，晾涼即可，特别香哦

11歲兒童自制美食小甜食（兒子隔三差五讓我做它）8

烹饪小貼士：

1、大棗能提高人體免疫力，防病抗衰老，養顔益壽;并可促進白細胞新陳代謝，抑制癌細胞增殖;對病後體虛的人也有良好的滋補作用。

2、鮮棗含豐富的維生素C,可使體内多餘的膽固醇轉變為膽汁酸，降低膽固醇，減少結石形成。

3、大棗對防治骨質疏松、産後貧血有重要作用，其效果通常是藥物不能比拟的。

4、大棗所含的蘆丁，能使血管軟化，從而降低血壓，對高血壓病有防治功效。

5、大棗還有甯心安神、益智健腦、增強食欲、抗過敏、除腥臭的功效。

參考文獻：胡敏《營養師随身查》

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