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自制芝士風味酸牛奶

美食 更新时间:2024-07-21 08:19:06

自制芝士風味酸牛奶(簡單好吃的芝士烤牛奶)1

2022.02.09 敏敏家

By Lzm0209

用料

  • 牛奶 500mL
  • 蛋黃 2個
  • 細砂糖 25克(少點)
  • (玉米)澱粉 50克
  • 芝士片 1片(1/2)
  • 蛋黃液 适量

做法步驟

自制芝士風味酸牛奶(簡單好吃的芝士烤牛奶)2

1、蛋黃 細砂糖 牛奶 玉米澱粉攪拌均勻,開小火加熱

自制芝士風味酸牛奶(簡單好吃的芝士烤牛奶)3

2、加入芝士片,繼續不停攪拌至濃稠順滑,倒入容器中,放冰箱冷藏3小時凝固

自制芝士風味酸牛奶(簡單好吃的芝士烤牛奶)4

3、取出切塊,刷上一層蛋液,烤箱提前預熱,放入烤箱220度烤15分鐘即可(依據烤箱來定)

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