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雲南撒火腿怎麼做好吃

美食 更新时间:2024-08-06 19:14:08

雲南撒火腿怎麼做好吃?簡單吃法直接切一整塊火腿洗淨用水煮,煮開後打去浮沫,根據各自喜好掌握所煮時間長短,煮到耙爛都可以煮火腿的湯可以用來煮蔬菜,像蘿蔔、白菜、芸豆、海帶等等,都是美味,我來為大家科普一下關于雲南撒火腿怎麼做好吃?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

雲南撒火腿怎麼做好吃(雲南火腿的幾個吃法)1

雲南撒火腿怎麼做好吃

簡單吃法。直接切一整塊火腿洗淨用水煮,煮開後打去浮沫,根據各自喜好掌握所煮時間長短,煮到耙爛都可以。煮火腿的湯可以用來煮蔬菜,像蘿蔔、白菜、芸豆、海帶等等,都是美味。

經典吃法。青椒炒火腿,将青辣椒洗淨,用刀切成片裝盤備用,将火腿也切成薄片裝盤備用;鍋上火入油,熱時下姜米、宣威火腿片入鍋,拌炒幾下,然後往鍋裡加一點點開水,倒入辣椒片,蓋上鍋蓋悶一兩分鐘;揭開鍋蓋,攪拌炒熟,出鍋裝盤上桌。

原味吃法。蒸火腿,火腿切片擺盤,不要選太肥的火腿,切的時候最好是肥瘦相間。放進鍋裡蒸十分鐘左右; 肥的地方呈現透明色就可以出鍋了。

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