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羊奶粉不含牛乳蛋白

美食 更新时间:2024-06-13 03:50:08

小衆奶中,之前我們說過,水牛奶原奶的營養含量是略高于牛奶的,水牛奶奶産品的部分營養成分高于普通牛奶,且有更好的口感。那麼,同屬小衆奶的羊奶怎麼樣呢?早在《本草綱目》中就曾提到:羊乳甘溫無毒、潤心肺、補肺腎氣。羊奶粉比牛奶粉更好嗎?

1.配方奶粉的差異

嬰幼兒配方奶粉屬于特殊食品,其配發需要經過審查,生産都是按照配方嚴格生産的。不管是牛奶奶粉還是羊奶奶粉,都需要按照配方嚴格生産符合國家标準的配方奶粉。

羊奶粉不含牛乳蛋白(羊奶粉比牛奶粉更好)1

2.蛋白質類型的差異

牛奶和羊奶的蛋白相比,牛奶含有A1蛋白,易引起乳糖不耐受,羊奶(例如新西蘭羊)含有A2-β酪蛋白,不易引起乳糖不耐受。

3.脂肪類型的差異

羊奶的脂肪球隻有牛奶的1/3,且顆粒大小均勻,所以更容易被人體消化吸收。

4.營養物質種類的差異

另外,與牛奶原奶相比,羊奶原奶缺乏葉酸和微生物B12,隻喝單一羊奶,容易引起巨幼紅細胞貧血。所以,一般好一點的嬰幼兒羊奶粉都會另添加這些營養物質。

羊奶粉不含牛乳蛋白(羊奶粉比牛奶粉更好)2

綜上所述,牛奶存在營養物質種類比羊奶豐富的優點,羊奶有脂肪球小、蛋白質不易引起乳糖不耐受的優點。

所以,對于嬰幼兒來說,羊奶粉有他獨特的優勢,當然要選擇添加了多種維生素等營養物質的,助力寶寶的健康成長。

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