新鮮銀魚怎麼做好吃?-tft每日頭條

新鮮銀魚怎麼做好吃?

美食更新时间:2024-07-26 06:22:04

新鮮銀魚怎麼做好吃?食譜所需用料：銀魚40克、雞蛋1個、幹香菇3朵、色拉油适量、澱粉适量、小蔥3根、麻油适量，我來為大家科普一下關于新鮮銀魚怎麼做好吃?以下内容希望對你有幫助!

新鮮銀魚怎麼做好吃

食譜所需用料：銀魚40克、雞蛋1個、幹香菇3朵、色拉油适量、澱粉适量、小蔥3根、麻油适量。

銀魚洗淨，選去軟爛的，瀝幹水，加蛋清用手抓勻。

香菇提前泡發，切成絲，蔥切5厘米左右的段，把生粉加冷水調好（不要太稀）。坐鍋熱油，把香菇絲快速煸炒下，加清水煮。

鍋中水煮開後加調好的銀魚，湯再次煮開，放調好的生粉，用筷子快速攪拌均勻。

撒上麻油即可出鍋。

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