黃豆醬燒豆腐怎麼做好吃?材料:豆腐,蔥,榨菜,黃豆醬蔥白斜切成小段,今天小編就來聊一聊關于黃豆醬燒豆腐怎麼做好吃?接下來我們就一起去研究一下吧!
材料:豆腐,蔥,榨菜,黃豆醬。
蔥白斜切成小段。
豆腐放進開水燙一下後拿出來切成小方塊。
把榨菜切碎備用。
鍋内放油,油熱後中大火放蔥段炸香。
放榨菜碎,大火和蔥段炒香後放黃豆醬一起炒香。
香味漸漸出來以後将煮好的豆腐放進去。可輕輕翻炒。然後加入剛好沒過豆腐的水。蓋好蓋子水燒開後打開蓋子就可以收汁了。
汁還剩一半時盛出。(湯汁也可以根據自己喜好來收,喜歡多點湯就少一會,少點湯就多煮一會)。
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