豆腐乳炒厚皮菜的做法?厚皮菜摘掉老葉子鍋裡水燒開後把牛皮菜放入,焯熟後撈起,下面我們就來說一說關于豆腐乳炒厚皮菜的做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
厚皮菜摘掉老葉子。
鍋裡水燒開後把牛皮菜放入,焯熟後撈起。
把厚皮菜稍擠一下水,切成約2cm左右的段。
炒鍋放油40cm左右,燒到6-7成熱。
放入幹辣椒和花椒爆鍋。
倒入切好的厚皮菜,翻炒幾下。
依次放入1/2勺鹽、一大勺白腐乳汁,一點白糖翻炒幾下。
放一點味精後起鍋。
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