貴州人，食為天

吃的東西不簡單

不講住也不講穿

有錢沒錢先顧嘴

小吃多得一灘灘

遵義蝦子羊肉粉，吃了冬天不會冷

紅油米皮到處有，劉二媽的吃過否

酥軟金黃雞蛋糕，過個兩天買一包

炒米打面熬油茶，遵義桐梓喻紅家

早餐來碗豆花面，先把肚子墊一墊

豆花魚啊豆花魚，美容養顔補身體

熊貓吃竹咱吃筍，最配筍子是蹄花

豌豆瘦肉配米飯，大骨熬湯十裡香

安順裹卷種類多，個頭不大餡卻多

晶瑩剔透叫涼粉，夏天一碗不夠整

安順油炸雞蛋糕，名為蛋糕不是糕

花江剪粉名聲好，想吃快把隊排到

甜酒糍粑糯可口，甜香味美創名優

安順舊州雞辣子，紅紅火火辣嘴巴

還有鹹香破酥包，皮酥餡滿口口棒

鎮甯有着波波糖，甜皮甜餡甜心腸

皮脆肉嫩羊肉粉，唯獨貴州六盤水

水城烙鍋一鍋烙，加點辣椒味更棒

炒雞烤雞叫花雞，不如我們糯米雞

吃過最多是燃面，一嘴一嘴讓人惦

雞絲香菇洋芋粑，價格實惠口感佳

六盤水的火腿肉，不帶骨頭嚼勁夠

六枝有種岩腳面，兩天不吃怪想念

刺梨果脯肉質嫩，軟柔無渣是特點

好吃不過綠豆粉，好耍不如來銅仁

飯前開胃吃什麼，紅皮脆菜酸芋荷

即可涼拌又可煮，名為銅仁米豆腐

銅仁有種涼米蝦，家家戶戶都吃它

桃源銅仁花甜粑，肚裡長了一朵花

糯米包子糯米做，衆人說它頂呱呱

棉菜粑不是棉花，吃到嘴裡樂哈哈

蕨菜臘肉是道菜，牛肉幹巴真實在

畢節湯圓圓又圓，畢節湯圓個個黏

手撕豆腐是名菜，貴州各地都喜愛

酸菜年糕味霸道，勿忘酸菜提前泡

脆哨面了名聲大，要來畢節找康家

羊肉粉用砂鍋裝，獨一無二獨配方

要問烙鍋哪家強，織金烙鍋排成行

荞酥長得金燦燦，吃過之後心欠欠

荞涼粉配黴豆腐 ，好吃不膩又解暑

哪裡酸湯最有名，先來黔東南旅行

榕江卷粉天天見，怎麼吃都不會厭

凱裡有道酸湯魚，湯香肉嫩讓人迷

魚醬腌魚苗王魚，吃飯頓頓不能離

豬小弟的名字怪，燒烤味好又氣派

牛癟羊癟這裡有，沒有吃過先别吼

炒香蟲和紅血肉，想吃怕你膽不夠

竹子裝的甜米酒，喝着一口接一口

金州幸福黔西南，吃的多到想不完

十裡飄香三合湯，湯鮮味濃不誇張

話說金州涼剪粉，入嘴味道特别狠

雞肉湯圓包雞肉，敢問特色何處有

形式燒麥刷把頭，内容豐富口水流

名優貞豐糯米飯，吃前記得拌一拌

興義特産餌塊粑，名聲超好軟哒哒

涼面燃面刀削面，金州還有杠子面

黔南美食是真好，一輪不吃口水淌

惠水馬肉都聽過，不知吃過沒吃過

黔南五色糯米飯，不僅好吃還好看

魚包韭菜鮮辣美 ，骨脆肉嫩有内涵

鹽酸蝦酸和臭酸，人稱黔南州三酸

紅酸湯裡角角魚，吃了不胖變聰明

壇子裡面有條魚，名為平塘壇子魚

龍裡有道辣子雞，味道着實讓人迷

貴陽美食多又多，天天吃了樂呵呵

貴陽都吃絲娃娃，各種菜肴皮裡抓

腸旺面是哪裡強，中國貴州找貴陽

花溪王記牛肉粉，排隊排到朝天門

烤架上面轉烤魚，青岩流行鹵豬蹄

竹簽烤肉根根香，一頓不吃餓心慌

鹹辣美味豆腐腦，吃飯之前整一碗

還有但家香酥鴨，一口下去頭發麻

你看完大貴州的美食

有沒有動心呢？

你聽它們又在呼喊我

今晚新哥就準備去嗨吃解解饞

實在無法抵抗

大貴州的美食

本文來源于：貴州熱點

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