大家好，我是M慢性子。我們知道，電飯煲一般都是封閉非可視設計，這樣就帶來了一些問題，随着智能電飯煲的出現，電飯煲的功能越來越強大，不僅是煮飯，煲湯炖煮蒸菜這些功能都可以用智能電飯煲來實現，而做菜如果能觀察它的熟度，是非常必要的，這樣避免了反複開蓋延遲烹饪時間，而傳統的電飯煲是無法看到烹饪過程的。

而如今一個新興産品的出現，解決了這一問題，米家透明蒸汽飯煲。它采用300°的超大可視窗口，配上高硼矽玻璃内膽，烹饪過程全程可視。在配上了特制的不鏽鋼蒸籠，可以實現瀝湯蒸飯功能，制作口感更勁道也更健康的撈飯，4L的大容量，7種模式可以蒸、煮、炖、制作酸奶等，配合上米家app的智能接入有數百道的智能菜譜可供選擇。可以說既高顔值又内容滿滿，具體體驗如何呢？我們來詳細體驗一番吧。

1. 開箱

先來看看全部的配件，除了機身本體外，還有全透明的高硼矽玻璃内膽，不鏽鋼的蒸籠，飯勺、湯勺、量杯以及電源線。

再來看看機身設計，整體采用了米家有傳承的高光白外觀設計，可以與家裡衆多的米家設備搭配，整體最顯著的特征就是中間300°的透明外殼設計，除了烹饪時可以看到烹饪過程這一實用功能外，擺在家裡也非常好看。

頂部是控制和顯示的區域，黑底白字的顯示屏文字非常地清晰，字體也足夠大，左右兩側的箭頭可以切換菜單，有兩個觸控按鍵可以控制開始和取消。底部的NFC感應區可以說是新品米家電器的标配了，但這次它的設計也有了創新，帶NFC功能的手機觸控後不僅可以快速進入米家app，也可以設置一些動作，比如觸控後進入保溫程序等細微的設置。并且既然是智能家電，在默認的7檔菜單上，還可以在app上設置其他常用菜單，發送到這7個默認菜單上，下次直接在飯煲的默認菜單上調用。

機身和鍋蓋有軸體連接，可以實現一鍵開蓋，不用擔心鍋蓋無處擺放的問題。

鍋蓋内的蓋闆采用了可拆卸的設計，無需工具一鍵就可以拆卸，氣閥的部件也可以拆卸，便于長期使用後的清潔。

4L容量的高硼矽玻璃内膽，非常厚實，能耐高低溫，清潔起來沒死角，配套的蒸籠也采用了獨特的設計，它的開孔采用了細長條設計，米粒不會流出來，為瀝湯蒸飯做了特别的優化，我們後面來制作瀝湯蒸飯來試試看效果。

蒸籠和玻璃内膽都有清晰的标識，分别擁有瀝湯蒸飯、普通煮飯、煮粥以及煲湯。

2. 使用體驗

2.1瀝湯蒸飯

首先我們使用蒸籠來制作個瀝湯蒸飯吧，把米使用配套的量杯放入蒸籠中，清洗後把水加到蒸飯的刻度上，開啟蒸飯模式，需用時1小時。

可以看到，水分大部分是在蒸籠下方的玻璃鍋内，上部隻有少量的水沒過米粒，随着上部的水分被米粒吸收，底部的水分與上部的蒸籠鋒利，實現了先煮後蒸的效果。制作的過程類似于傳統的撈飯。

蒸出的米飯粒粒分明，小顆粒的碎米和米湯留在了底部的玻璃鍋内，不會出現一般煮飯比較黏稠的情況。

整體口感是比較有嚼勁的，并且對米不會太挑剔，一般的米也能煮出很好的口感，這樣的蒸飯方式，不讓米做得過于的精，也符合當心對于健康飲食的需求。

2.2炖烏雞湯

使用米家app内這款機器自帶的菜譜，可以看到有食材的種類以及分量，有詳細的步驟，即使小白也能做出可口的美食，我們來試試吧。

準備好食材，将烏雞提前焯水後，随着其他食材一起加入飯鍋内。

選擇烏雞湯程序，在手機app上一鍵發送到飯煲上，就可以自動開始了，需用時90分鐘。

烹饪中，先是大火燒開，再文火慢炖，整體受熱均勻，有砂鍋炖湯的效果，烹饪中能看到成熟度，如果份量放的和程序不一樣，我們可以根據成熟度适當的增加或減少時間。

從出品看湯非常清亮，油脂豐富，烏雞的鮮味被充分地炖煮出來，完全不用加味精哦。

2.3蒸時蔬

蒸菜品可以說是最健康的烹饪方式了，我們使用内置菜單的蒸時蔬菜單看蒸的效果如何把。

同樣手機app一鍵發送菜單到飯鍋上，20分鐘的時間，

開蓋的瞬間看，蒸汽非常的充分，并且這種連體蓋，也不擔心蒸汽形成的水滴飛濺，都比接在了機身上接水槽内了。

從蒸好的時蔬看，菜品顔色鮮豔，口感清脆，不會過于的軟爛，時間控制得剛剛好，避免了營養的流失。

隻需要這一個蒸汽透明飯煲，就能制作一頓美味的晚餐，并且色香味俱全，營養健康。

除了我制作的幾款外，還有上百道的各類菜譜可以選擇，包括了湯羹、甜品、肉菜、粥、蒸菜幾個大類，都可以一鍵發送到飯煲上，避免了反鎖的設定，并且烹饪完再手機上還有相應的提示，常用程序在app上還可以擴展。

好了本次體驗就到這裡啦。米家透明蒸汽飯煲，不僅有着高顔值，300°透明視窗不僅好看還實用，智能app内置衆多菜譜，4L大容量不管是小兩口還是大家庭也都夠用。特制的蒸籠，可以制作瀝水蒸飯，蒸出了米口感勁道還更健康。是家庭飯煲的不二之選。

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