牛肉醬花卷做法竅門?面粉250g、水125g、酵母2.5g、油适量、牛肉醬适量,我來為大家科普一下關于牛肉醬花卷做法竅門?以下内容希望對你有幫助!
面粉250g、水125g、酵母2.5g、油适量、牛肉醬适量。
首先将面粉和好面後,再揉成光潔面團。
将面團擀成長方形。
刷上一層牛肉醬。
卷起後切成小段。
将兩段疊加筷子中間壓下去,在将兩端捏合。
将做好的花卷放入紙托。
溫水醒上30分鐘,中火蒸15-20分鐘,虛蒸3分鐘即可,牛肉醬花卷就做好了
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