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饅頭新吃法一定要這樣做哦

美食 更新时间:2024-11-20 13:32:56

很多90後小時候家裡應該是燒煤爐的吧,偶爾把剩饅頭放在煤爐上烤一烤,外脆裡軟,特别好吃。後來做飯用煤氣,取暖有暖氣,用不到煤爐了,就再也沒吃過烤饅頭了。這幾天突然又想起來烤饅頭的香味,于是在空氣炸鍋裡試了試,沒錯,還是那個味兒!

饅頭新吃法一定要這樣做哦(教你一個饅頭新吃法)1

用空氣炸鍋烤饅頭片,10分鐘左右就搞定了。新買的饅頭太軟不好操作,最好是在冰箱冷藏過夜的涼饅頭,色澤金黃,酥脆可口,可以當早餐也可以當零食,相信你吃一口就會愛上它,快來試試看吧~

饅頭新吃法一定要這樣做哦(教你一個饅頭新吃法)2

做法

1.将饅頭切成約1厘米左右的厚片

饅頭新吃法一定要這樣做哦(教你一個饅頭新吃法)3

2.饅頭上噴少許油,放入空氣炸鍋,180度烤5分鐘,烤至饅頭表層稍硬就可以

饅頭新吃法一定要這樣做哦(教你一個饅頭新吃法)4

3.碗中放入1勺孜然粉、1勺辣椒粉、1勺白芝麻、1勺椒鹽,澆上2勺熱油攪拌均勻

饅頭新吃法一定要這樣做哦(教你一個饅頭新吃法)5

4.給馍片刷上醬料,180度再烤分鐘即可

饅頭新吃法一定要這樣做哦(教你一個饅頭新吃法)6

5.相比切成饅頭丁炒着吃,這種做法對于我這種懶人來說更方便,相信這香脆的烤饅頭片,家裡有小朋友們的,應該會很喜歡的

饅頭新吃法一定要這樣做哦(教你一個饅頭新吃法)7

小貼士

1.饅頭表面烤焦之後很容易掉渣,可以在烤箱底部鋪一張鋁箔紙接着

2.如果沒有空氣炸鍋,用烤箱或者微波爐試試

3.油刷得越多,饅頭片的酥脆度就相對越酥

4.調味料可以根據自己的口味來

5.不能用剛出鍋的新饅頭,新饅頭水分大,最好用過夜的冷饅頭

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