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煮馄饨的做法煮幾分鐘

美食 更新时间:2024-10-15 08:44:34

煮馄饨的做法煮幾分鐘?煮馄饨是水開後下馄饨,煮10分鐘馄饨以馄饨和水餃來比較的話,馄饨皮為邊長約6厘米的正方形,或頂邊長約5厘米,底邊長約7厘米的等腰梯形;水餃皮為直徑約7厘米的圓形,今天小編就來聊一聊關于煮馄饨的做法煮幾分鐘?接下來我們就一起去研究一下吧!

煮馄饨的做法煮幾分鐘(馄饨的特色)1

煮馄饨的做法煮幾分鐘

煮馄饨是水開後下馄饨,煮10分鐘。

馄饨以馄饨和水餃來比較的話,馄饨皮為邊長約6厘米的正方形,或頂邊長約5厘米,底邊長約7厘米的等腰梯形;水餃皮為直徑約7厘米的圓形。

馄饨皮較薄,煮熟後有透明感。亦因此薄厚之别,等量的馄饨與水餃入沸水中煮,煮熟馄饨費時較短;煮水餃過程中另需加入3次涼水,經曆所謂‘三沉三浮’,方可保證煮熟。

馄饨重湯料,而水餃重蘸料。

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