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芸豆土豆焖面的做法

美食 更新时间:2024-12-25 17:15:09

芸豆土豆焖面的做法?食材:梅肉 200g,接下來我們就來聊聊關于芸豆土豆焖面的做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

芸豆土豆焖面的做法(芸豆土豆焖面怎麼做)1

芸豆土豆焖面的做法

食材:

梅肉 200g

芸豆 500g

土豆 中等大小1個

蒜 6瓣

姜 5片

八角 2朵

面粉 400g

水 因為面粉含水量不同,就是和成小粒雪花粉就成。

鹽 少許

味精 實際需要

五香粉 1小勺

芸豆掰成段,土豆切粗條,五花肉、排骨都可以做焖面。

面和硬些。俗話說“軟面餃子硬面湯”醒十分鐘。

反複壓幾次面,之後壓的薄、筷子粗的面條。如果在外面買,還是買細的面條吧,這樣容易熟。

豆角小火炒起皺,盛出

鍋放油,炒肉至出了油,之後放姜絲、生抽八角、五香粉,糖炒紅

添溫熱的水,菜剛剛露個頭,大火炖五分鐘

湯倒出一半,土豆條放挨着鍋邊的一圈。

撒上面。小火炖8分鐘之後,用筷子把面翻個,再把菜湯沿鍋邊倒進鍋裡,之後再焖8分鐘,加蒜末、鹽、味素調味。把面條翻到都沾上了湯汁即可。

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