雞排醬的制作方法?番茄500克、檸檬1個;調料:冰糖50克番茄劃十字放入開水燙一下,将燙好的番茄剝去外皮後切成塊狀,今天小編就來說說關于雞排醬的制作方法?下面更多詳細答案一起來看看吧!
番茄500克、檸檬1個;調料:冰糖50克。
番茄劃十字放入開水燙一下,将燙好的番茄剝去外皮後切成塊狀。
切塊的番茄放入攪拌機打成泥狀,将打好的番茄泥倒入小湯鍋内。
鍋裡的番茄泥加入冰糖,鍋開後轉小火慢慢熬至略粘稠,中途要不停地攪拌,以免粘鍋。
熬至粘稠,呈“醬”狀時,擠入檸檬汁繼續熬2-3分鐘即可。
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