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懶人紅燒豬蹄怎麼做好吃

美食更新时间:2025-02-26 00:22:19

懶人紅燒豬蹄怎麼做好吃?嗯，今天我們給大家講講豬蹄的做法，首先是紅燒豬蹄，紅燒豬蹄是源自于粵菜，是粵菜中的傳統美食，紅燒豬題價值營養非常豐富，而且含有大量的膠原蛋白，有着很好的美容功效，大家可以嘗試着去做做，尤其是女性朋友，今天小編就來說說關于懶人紅燒豬蹄怎麼做好吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!

懶人紅燒豬蹄怎麼做好吃

嗯，今天我們給大家講講豬蹄的做法，首先是紅燒豬蹄，紅燒豬蹄是源自于粵菜，是粵菜中的傳統美食，紅燒豬題價值營養非常豐富，而且含有大量的膠原蛋白，有着很好的美容功效，大家可以嘗試着去做做，尤其是女性朋友

【1】紅燒豬蹄

首先我們準備制作紅燒豬蹄的食材，幹淨的豬蹄一個香葉，冰糖，幹辣椒，姜，花椒，草果等等。

首先我們把準備好的主題清洗幹淨後沖一下水，切成小塊兒，然後我們把豬蹄塊兒焯一下水，準備鍋加入冷水放入豬蹄塊，然後撈出來晾幹備用。然後我們起鍋燒油油熱之後放入冰糖，開始熬糖，熬出糖色至焦黃，而且開始冒泡後放入豬蹄塊兒，熬糖色的時候用小火放入豬蹄後轉大火均勻翻炒至豬蹄全部均勻裹上焦糖變至金黃色，然後加入我們準備好的香料，炒出香味兒後放生抽老抽，料酒，五香粉，然後加入适量的開水，大火轉小火，蓋上鍋蓋慢慢的對上一個小時左右，這個時候豬蹄就真的差不多了，然後我們大火收汁，收汁前加入适量的鹽，知道他們同意之後我們就可以把豬蹄出鍋了，然後撒上适量的蔥花兒，一道美味的紅燒豬蹄就做好了。

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