清炒瓠子的做法-tft每日頭條

清炒瓠子的做法

美食更新时间:2025-02-09 17:39:55

清炒瓠子的做法（清炒西葫蘆）1

作者：穩穩的幸福_rdGS

用料

西葫蘆兩個

蝦皮一兩

植物油适量

生抽适量

蚝油适量

鹽适量

大蔥一小段

蒜兩三瓣

米醋适量

白酒适量

雞精适量

芝麻油适量

水澱粉适量

做法步驟

1、西葫蘆對半賠開，斜切成片。

清炒瓠子的做法（清炒西葫蘆）2

2、大蔥斜切成絲，蒜切瓣。

清炒瓠子的做法（清炒西葫蘆）3

3、點火坐鍋，熱鍋涼油下蝦皮，慢慢炒出香味。

清炒瓠子的做法（清炒西葫蘆）4

4、蝦皮炒出香味下蔥花蒜片煸炒。

清炒瓠子的做法（清炒西葫蘆）5

5、待蔥花蒜片炒出香味倒入西葫蘆片煸炒。煸炒的同時淋入生抽。延鍋邊烹入米醋白酒。灑入雞精。當西葫蘆炒到八分熟時淋入蚝油和鹽迅速翻炒幾下後倒入水澱粉炒勻。最後淋入芝麻油出鍋裝盤。

清炒瓠子的做法（清炒西葫蘆）6

6、清炒西葫蘆成品圖。

清炒瓠子的做法（清炒西葫蘆）1

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