簡單的辣白菜家常做法-tft每日頭條

簡單的辣白菜家常做法

美食更新时间:2025-02-04 18:04:21

簡單的辣白菜家常做法（這道好吃易做辣白菜一上桌）1

又到了一年一度白菜大量上市的季節，每到這時候，我都會為家人做好吃的辣白菜，無論是佐粥，下飯，還是拿來炒肉片，辣白菜都是餐桌上最受寵溺的，沒有第二！

By 瓶蓋的日常

用料

大白菜一顆
辣椒粉适量
糯米粉 50克
大蒜适量
姜适量
蘋果、梨各一個

做法步驟

簡單的辣白菜家常做法（這道好吃易做辣白菜一上桌）2

1、選一棵大白菜，去掉老幫和菜根，沖洗一下。

簡單的辣白菜家常做法（這道好吃易做辣白菜一上桌）3

2、将白菜豎着切成 8份。

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3、放入大盆中，撒上鹽腌制12個小時。

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4、腌制好的白菜攥幹後，不再張牙舞爪，軟韌了好多。

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5、準備一個梨，一個蘋果。

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6、切成小塊。

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7、打成蘋果梨汁，加入糯米粉拌勻。

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8、倒入炒鍋中，小火慢慢炒至粘稠，裝入大碗中。

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9、碗中再放入姜末，蒜末，辣椒粉，拌勻。

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10、将拌好的辣椒糊糊塗抹在白菜上，要裡裡外外都塗抹均勻。

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11、都塗抹完的樣子。

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12、放入保鮮盒中，入冰箱冷藏3——5天發酵，即可上桌食用。

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13、好吃的辣白菜來喽——！

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