過年過節親朋好友相聚吃點啥?要小編說啊,最能代表咱東北人民的還得是鐵鍋炖,一家人歡聚一桌,熱氣騰騰的吃着小笨雞炖大鵝,回憶回憶往昔峥嵘歲月,那氛圍是相當的到位!
咱屯子金色歐城店
地址:綠園區支農大街與雙豐西路交彙處
電話:0431-88037171/88037272
說到鐵鍋炖,必須推薦咱屯子,長春人沒有不知道的,開了多少年的老店了,幾乎是遍布長春各個區域,今天小編推薦這家金色歐城店,全新開業活動多多,環境也是一級棒。
三年以上野生魚 胖頭越大越好吃
咱屯子招牌的鐵鍋炖魚,全都是精選三年以上野生魚,胖頭魚那真是越大越好吃,炖的越久越好吃。活魚現殺現稱,新鮮看得見,口感不一般。
鐵鍋炖胖頭魚
五六斤的大魚頭下鍋 ,添湯慢慢炖着,越久越好吃,要是等的着急可以提前訂,炖的差不多再加配菜,風味更好。
胖頭魚是真的炖的超入味,魚肉雪白鮮嫩,愛吃魚的都知道,胖頭魚魚頭的美味,魚腦的嫩滑、魚鰓的脆韌,每一口都滿足。
魚鍋裡的配菜也是絕頂美味,大白菜、寬粉、茄子都是最佳組合,吸收了魚湯的鮮美,比肉都好吃。
而且鐵鍋炖好還有儀式,小快闆說書一套套的,很有意思,餐具都是現場消毒,服務很周到。
鐵鍋炖小笨雞
東北最經典的小雞炖蘑菇,雞都是山林散養小笨雞,口感緊實有味,蘑菇也都是純野生綠色,再來點粉條子,絕對硬菜。
再整個特色主食,蘸點雞湯,這一頓就是非常圓滿了。
酸菜燴血腸
筋頭巴腦鍋
店面環境
(采拍撰稿:盈盈)
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