湯圓怎麼才能煮的又酥又脆-tft每日頭條

湯圓怎麼才能煮的又酥又脆

美食更新时间:2024-11-20 21:27:45

導語：明天就是元宵節，大魚大肉，都不如這碗小湯圓，助消化好又胃口好

菜名《醪糟煮小湯圓》

又是一年的元宵節到了，今年的元宵節比較特殊，全國人民都窩在家裡，大多數都成了家裡的煮婦和煮男了。剛才看到了一個文章，就是說他爸爸都被窩在家裡憋瘋了，終于把在家裡的廚房大權搶過去，中午就做了一盤炒橘子，吃的都快出人命了，哈哈，小夥伴們，你家的廚房地盤，是誰呢？湯圓想要軟糯香甜滋補，就這樣煮，多吃消化好胃口好。

湯圓怎麼才能煮的又酥又脆（湯圓想要軟糯香甜滋補）1

元宵節就是吃湯圓的節日，現在超市也有各種湯圓，可以買到各種口味。不過，我想大多數家庭都不會買了，可以在家自己做，這樣就不無聊了，但是，就是需要食材啊！我家的湯圓也是自己做的，做的南瓜湯圓，每年都是做的彩色湯圓，我就喜歡彩色的湯圓。更喜歡用醪糟煮湯圓，這是我家吃湯圓的老規矩。元宵節的大魚大肉，都不如這碗甜湯，助消化又增食欲。

湯圓怎麼才能煮的又酥又脆（湯圓想要軟糯香甜滋補）2

今年的元宵節雖然特别，我也做了《醪糟煮小湯圓》，醪糟是自己做的，醪糟能助消化，雖是糯米釀造的，糯米的缺點是過于黏糯，不好消化，但是做成醪糟之後就好消化了。還能增進食欲，促進新陳代謝。常吃醪糟可以提氣補虛，更能防治冬季怕冷畏寒，風濕關節炎等疾病。煮用它煮小湯圓加點雞蛋液，更加滑嫩可口，香味濃郁，小夥伴們，你家元宵節吃什麼口味的湯圓呢？

湯圓怎麼才能煮的又酥又脆（湯圓想要軟糯香甜滋補）3

主料：醪糟400克、彩色小湯圓200克輔料：冰糖适量、枸杞2克、雞蛋1個

湯圓怎麼才能煮的又酥又脆（湯圓想要軟糯香甜滋補）4

做法：1、把湯鍋加涼水，加醪糟，家裡幾個人，就加幾個人的量，醪糟愛吃味道濃的，可以多加

湯圓怎麼才能煮的又酥又脆（湯圓想要軟糯香甜滋補）5

2、由于醪糟不易散開，可以用勺子壓碎散開，這樣煮起來濃稠好喝

湯圓怎麼才能煮的又酥又脆（湯圓想要軟糯香甜滋補）6

3、大火燒開以後，下彩色小湯圓，大火燒開煮開以後，小湯圓都飄起來以後

湯圓怎麼才能煮的又酥又脆（湯圓想要軟糯香甜滋補）7

4、加冰糖攪拌均勻，等冰糖融化以後

湯圓怎麼才能煮的又酥又脆（湯圓想要軟糯香甜滋補）8

5、把雞蛋打散，攪拌均勻成雞蛋液，把泡好的枸杞撈起來洗洗

湯圓怎麼才能煮的又酥又脆（湯圓想要軟糯香甜滋補）9

6、把泡好的枸杞，下到醪糟湯鍋裡

湯圓怎麼才能煮的又酥又脆（湯圓想要軟糯香甜滋補）10

7、攪拌均勻煮到小湯圓都發亮膨大

湯圓怎麼才能煮的又酥又脆（湯圓想要軟糯香甜滋補）11

8、加雞蛋液，要分多次加雞蛋液，這樣雞蛋液均勻

湯圓怎麼才能煮的又酥又脆（湯圓想要軟糯香甜滋補）12

9、等雞蛋液全部加到鍋裡面以後，煮開，攪拌均勻就可以出鍋了

湯圓怎麼才能煮的又酥又脆（湯圓想要軟糯香甜滋補）13

可可的小貼士1、自己做的醪糟味道比較香濃，可以多加一些，這樣酒香味濃，好喝2、雞蛋液最後加，不要一次加完，要分多次加，這樣雞蛋液均勻薄，成雞蛋花形狀，好看好喝

湯圓怎麼才能煮的又酥又脆（湯圓想要軟糯香甜滋補）14

可可的美食，最關心的事就是家人的一日三餐，最大的愛好是創意各種美食。食譜隻是分享自己制作美食的過程，不是唯一的标準。百家菜有百家味，每個人的喜好不同，請多多包容，也請大家多多點贊、收藏、轉發，您的轉發是對可可最大的鼓勵！

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食香草蝴蝶酥簡單做法
香草蝴蝶酥簡單做法?，今天小編就來說說關于香草蝴蝶酥簡單做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!香草蝴蝶酥簡單做法在案闆上放一張保鮮膜再放上千層酥皮，在千層酥皮上刷上薄薄一層清水，靜置三分鐘使其恢複一些黏度在酥皮上均勻的撒上一層粗粒砂糖，然後像... 2023-02-04
美食如何自制超美味油焖大蝦
如何自制超美味油焖大蝦?在制作美味的油焖大蝦之前，首先準備好大蝦，把大蝦清洗幹淨，用牙簽挑除掉蝦線清理幹淨之後清洗幹淨放入一個幹淨的盆中，接着往盆裡加入少許的料酒,食用鹽，然後攪拌均勻腌制30分鐘左右，接下來我們就來聊聊關于如何自制超美味油... 2022-06-02
美食用面炸蘋果怎麼做好吃又簡單
用面炸蘋果怎麼做好吃又簡單?原料：蘋果兩個、面粉适量調料：油，下面我們就來說一說關于用面炸蘋果怎麼做好吃又簡單?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!用面炸蘋果怎麼做好吃又簡單原料：蘋果兩個、面粉适量。調料：油。做法：面粉和水按1；1.5的比... 2022-06-18
美食怎麼做好吃的西紅柿雞蛋面
怎麼做好吃的西紅柿雞蛋面?材料：切面條(挂面、手擀面條均可)、西紅柿、雞蛋各适量精鹽、蔥花、味精、食用油各少許，今天小編就來聊一聊關于怎麼做好吃的西紅柿雞蛋面?接下來我們就一起去研究一下吧!怎麼做好吃的西紅柿雞蛋面材料：切面條(挂面、手擀面... 2022-06-20
美食吃鈣片時有什麼蔬菜不要同吃
蝦米營養豐富，富含鈣、磷等多種對人體有益的微量元素，是人體獲得鈣的較好來源。蝦米，即幹蝦仁，又名海米、金鈎、開洋。是用鷹爪蝦、脊尾白蝦、羊毛蝦和周氏新對蝦等加工的熟幹品。1.蝦營養豐富，含蛋白質是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍；還含有豐富的鉀、碘... 2023-01-24
美食紫薯和燕麥怎麼做才好吃
紫薯和燕麥怎麼做才好吃?用料：紫薯泥200克、燕麥30克、牛奶50克、葡萄幹20克，我來為大家講解一下關于紫薯和燕麥怎麼做才好吃?跟着小編一起來看一看吧!紫薯和燕麥怎麼做才好吃用料：紫薯泥200克、燕麥30克、牛奶50克、葡萄幹20克。做法... 2022-06-30
美食土豆焖排骨怎麼做土豆不會爛
豬肉雖然現在是貴了點，可咱也不能說就不吃豬肉了，隻是吃得少了一些。我們家已經一個星期沒吃豬肉了，今天突然好想吃排骨，于是就跑去買了一斤排骨和土豆回來打算做一道土豆燒排骨來給家人解解饞。土豆燒排骨是一道經典的家常菜，是四川地方特色佳肴。主要食... 2023-01-01
美食用土豆不用面粉可以做什麼好吃的
土豆和面粉就能變出一道美食，很神奇是不是，隻需要一些調味料，其他什麼都不用，做法極其簡單，一分鐘就學會。這道美食就叫做土豆不爛子，不知道大家是否吃過呢。下面我就告訴大家怎麼來做。食材：面粉土豆（3個左右）油花椒蒜蔥鹽十三香步驟：1.土豆洗好... 2022-12-10
美食一看就流口水的越南美食
越南人喜歡吃這樣一道“美食”，他們的這個“功能”強不強？小編不是在越南長大的人，也不是越南人，我一個叔叔在越南工作，有一次讓我去他那裡遊玩，當時我有時間也沒事，就答應了他。等到我到了越南的時候，我叔叔接了我，然後帶我去吃飯。在越南吃飯，當然... 2022-11-25
美食如何掌握比例
如何掌握比例?，我來為大家科普一下關于如何掌握比例?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!如何掌握比例所有食材都準備好，鱿魚須提前從冰箱裡拿出來解凍清洗幹淨用刀在表面劃幾刀備用。弄好的鱿魚須倒入1匙料酒，1匙蚝油，1匙胡椒粉和半匙鹽攪拌均... 2023-03-08
美食桃膠一般煮多久
桃膠一般煮多久?20-30分鐘曬幹的桃膠如琥珀色結晶，質地堅硬，炖煮之前應先用清水浸泡十幾個小時，将桃膠泡至鮮品軟彈狀态，然後用夾子去除黑色雜質，之後進行煮制，大約煮20-30分鐘，确保桃膠煮軟，裡面的細菌等有害物質被殺滅後即可食用，現在小... 2022-06-22
美食家常南瓜球的做法大全
一年一度的萬聖節又要來啦，這不大街小巷的商場裡又裝點了許多萬聖元素的裝扮，搞怪的，吓人的，溫暖的，總之特别應景。每年筍筍也會在萬聖節前後做點應景的美食，當然做的最多的就是南瓜啦，所以今年也少不得用南瓜做點老少皆宜的小零食吧。那今天筍筍就給大... 2023-03-12
美食北宋時期老百姓一日三餐都吃什麼
“人生緣何不快活，隻因未讀蘇東坡”，蘇東坡作為唐宋八大家之一，是一位才華橫溢的文學家，五歲孩童都能朗誦出一兩句他的名詩；還是一位技藝高超的書畫家，提筆就能繪寫出一幅名作，但這樣一位博學多才的名仕，在仕途之路上卻很坎坷。蘇東坡二十一歲入京應試... 2023-03-05
美食頸肩着涼熱敷
您手邊的健康管理專家很多中老年人對頸肩酸痛并不陌生。有些人是過去勞累落下的病根，有的人是由于做家務、打麻将、受風寒造成的，大多與不良姿勢、勞作壓力或生活作息不正常有很大的關系。别小看“頸肩酸痛”對頸肩酸痛，很多人會習慣性地忽視它的存在，但是... 2022-12-22
美食家常菜100道開胃下飯家常菜
每天不知道吃啥可以關注我，帶你們做大廚文末可獲取400道家常食譜今天來分享一道最近最喜歡吃的蓮藕肉沫釀香菇，滿滿的湯汁，太鮮了！食材：鮮香菇8朵，豬肉沫100g，蓮藕50g，龍口粉絲一把，蒜5瓣，紅蔥頭1瓣，蔥花1、粉絲用冷水泡軟，剪成幾段... 2022-11-20
美食梅菜扣餅的做法
#美味人生##日照頭條##家鄉美食#梅幹菜是浙江紹興一種物美價廉的名菜，也是紹興著名的特産，有名的梅菜扣肉，就是用它做的。我老家是湖南的，我們那裡每逢過年過節，或吃酒的時候，餐桌上都會有這道梅菜扣肉，雖然地方不同，但是做法都差不多。相對于有... 2023-02-23
美食劉冬沁獲獎
破億海報近日，由陳正道、許肇任執導的都市愛情料愈劇《愛很美味》将于12月17日在騰訊視頻播出大結局，迎來會員版收官。該劇豆瓣開分8.1分，之後分數不斷增長，目前達到了8.4分，這部劇憑借着細膩真實的故事和快節奏的展現形式成功捕獲了觀衆的芳心... 2023-02-23
美食沒有改錐怎麼開罐頭
還記得你學生時期的“握力比賽”嗎？誰的“手勁”大，誰就在握力比賽中勝出，而握力小的人則會大喊“哎喲放手”。現在，是時候給你的握力做一些升級了。手，是我們身體最重要的工具。一雙強勁有力的手，能夠幫助我們高效的完成任務。同時，手在人類社會出也演... 2022-12-08
美食蘭州牛肉面哪家味道地道
什麼是真正的“蘭州牛肉面”？搜遍網絡、問了無數蘭州人都沒有準确答案，隻有一個模糊的标準，就是常說的“一清(湯)、二白(蘿蔔)、三紅(辣子)、四綠(香菜蒜苗)、五黃(面條黃亮)”，但這隻是一個必要非充分條件，通俗地說就是真正的蘭州牛肉面符合這... 2022-11-14
美食怎樣烙紅糖餅又軟又好吃
從小就喜歡吃甜，尤其是紅糖做的糖餅，80年代每次上街總想吃幾個糖餅，感覺特别的好吃，因為沒有什麼再好吃的零食了。今天就給大家分享一款超好吃的芝麻紅糖餅，做法特别簡單，不用發面也不用揉面，簡單一做，外脆裡軟，吃完一個還想下一個。這個做法很适合... 2022-12-06
美食煮熟的雞蛋可以隔夜吃嗎
煮熟的雞蛋可以隔夜吃嗎?煮雞蛋可以隔夜食用，但是半生熟的雞蛋不能隔夜食用雞蛋如果是半生熟，隔夜之後會滋生大量細菌，食用會造成腸胃不适，接下來我們就來聊聊關于煮熟的雞蛋可以隔夜吃嗎?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!煮熟的雞蛋可以隔夜吃嗎... 2022-06-30
美食甘肅花牛蘋果好吃嗎
甘肅花牛蘋果好吃嗎?甘肅天水花牛蘋果好吃嗎：甘肅天水花牛蘋果好吃，下面我們就來說一說關于甘肅花牛蘋果好吃嗎?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!甘肅花牛蘋果好吃嗎甘肅天水花牛蘋果好吃嗎：甘肅天水花牛蘋果好吃。甘肅天水的花牛蘋果，不但色澤豔麗... 2022-06-20
美食蒲公英野菜團子的家常做法
蒲公英野菜團子的家常做法?，下面我們就來聊聊關于蒲公英野菜團子的家常做法?接下來我們就一起去了解一下吧!蒲公英野菜團子的家常做法圖1圖2圖3圖4用料：蒲公英100克，雞蛋1個，大蒜1瓣，鹽适量，雞粉少許，胡椒粉少許，水1勺，金龍魚外婆鄉小榨... 2023-01-22
美食海參怎麼燒好吃
海參怎麼燒好吃?材料：香菇50克，發好的海參100克，蔥10克調料：食用油、鹽、味精各适量，今天小編就來聊一聊關于海參怎麼燒好吃?接下來我們就一起去研究一下吧!海參怎麼燒好吃材料：香菇50克，發好的海參100克，蔥10克。調料：食用油、鹽、... 2022-06-12
美食鹹魚中含有什麼營養物質
絲巾，2015-09-16鹹魚的營養價值；1.鹹魚包含有人體所需的各種必需氨基酸，特别是其中的賴氨酸，它是米、面等糧食中最缺乏的，可避免賴氨酸缺乏症的發生。2.鹹魚所含脂肪都是對人體健康極為有益的不飽和脂肪酸，是人體必需脂肪酸的重要來源，有... 2023-01-31
美食美食潮汕鵝腸
潮汕鵝腸脆而爽，越嚼越香。很多人都公認這是最好吃的部位之一，不過要經過特殊的烹饪處理。潮汕的鵝腸通常都是洗淨後用鹵水飛焯。做這道菜有兩點要注意，一是将鵝腸挑開後要沖洗得很幹淨，但腸壁要保留一些鵝朥，這樣焯熟後吃起來才會肥美脆香;二是鹵水的鹵... 2023-03-03
美食羊蠍子和什麼一起吃最好
老話說“吃了寒露飯，單衣漢少見”，寒露過後，氣溫逐漸變涼，晝夜溫差變大，人們穿衣不再單薄，甚至在北方有些地區，人們還穿上了羽絨服。氣溫低了，大家的胃口也變得好起來，夏季不敢多吃的大魚大肉，統統都安排起來，要說秋季最适合的肉類，不是豬肉，也不... 2023-03-08
美食鹹闆鴨怎麼做好吃
鹹闆鴨怎麼做好吃?準備好花椒和泡菜鹽，花椒和泡菜鹽一定要炒香準備好半片鴨把半片鴨洗淨後瀝幹水分，下面我們就來說一說關于鹹闆鴨怎麼做好吃?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!鹹闆鴨怎麼做好吃準備好花椒和泡菜鹽，花椒和泡菜鹽一定要炒香。準備好半... 2022-05-31
美食黃瓜年糕怎麼做
黃瓜年糕怎麼做?把黃瓜先切成菱形的片備用，把年糕從包裝裡倒出，稍微用水泡一下，（容易分開），分成一片片的備用，我來為大家講解一下關于黃瓜年糕怎麼做?跟着小編一起來看一看吧!黃瓜年糕怎麼做把黃瓜先切成菱形的片備用，把年糕從包裝裡倒出，稍微用水... 2022-06-10
美食糖尿病血糖高的食譜一覽表
糖尿病要想很好的控制血糖，與飲食調理是分不開的，很多人覺得患上糖尿病之後，就與美食無緣了，其實并不如此，在平時隻要很好的控制熱量，也是可以吃自己喜愛的美食，下面我就來介紹幾種，既可以将它而且又美味的菜品。既降糖又美味的菜品，糖尿病人應該收藏... 2022-11-12

tft每日頭條

> 美食

> 湯圓怎麼才能煮的又酥又脆

湯圓怎麼才能煮的又酥又脆

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注