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椒鹽香酥脆皮花生米的做法

美食 更新时间:2025-01-29 07:00:38

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椒鹽香酥脆皮花生米的做法(好吃到舔盤的奶香椒鹽花生米)1

椒鹽香酥脆皮花生米的做法

稱取250克花生放入大碗中,用水清洗兩遍。 在清洗幹淨的花生仁上放2顆大料、50粒花椒。 均勻的撒上1/2小勺雞精和1大勺鹽。 倒入280克的清水。 再加入一袋220克的純牛奶,用筷子把調料攪勻。把容器蓋上蓋放冷藏室浸泡一夜。 把浸泡入味的花生用濾網撈出,把花椒大料粒撿出。 控幹水的花生平鋪在烤盤上,入預熱180°的烤箱開熱風循環烤30分鐘後,取出晃勻。 蓋錫紙繼續烤焙30分鐘,直至花生水份完全烤幹即可(一定要完全烘幹,否則口感會發皮)。,

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