“家裡有什麼材料就用什麼材料,隻要掌握好靈魂,怎麼做都好吃哇!”
說實話, 你們翻菜譜時看到方主說類似的話是不是會開心——終于可以光明正大的懶了!
這心情可能就跟小時候學數學一樣,有現成公式可以套用,那還等啥,套就完事了。
今天這道「懶人什錦焖飯」,做起來很懶,但很好吃!掏出家家都有的利器—電飯煲,把蔬菜肉類啥的切成丁和米一起煮,蓋上鍋蓋就可以幹自己的事兒了,趁這個空閑完全可以看一集電視、打一把遊戲。
什麼時候想吃上一碗油香油香的焖飯,馬上就能做,舒舒服服!
懶人版超快手什錦焖飯
· · 用料 · ·
大米 200克幹香菇5朵香腸1根
馬鈴薯 半個胡蘿蔔 半根芹菜 1根
醬油1勺蚝油 1勺芝麻油 1勺
雞精 半勺鹽 半勺 五香粉 半勺
香蔥 1根水
· · 做法 · ·
1 | 幹香菇提前泡發一夜,将土豆、胡蘿蔔、芹菜、香腸以及泡發好的香菇切成小丁。
2 | 大米洗淨,倒入電飯鍋中,然後倒入一勺醬油、一勺蚝油、一勺芝麻油、半勺雞精、半勺鹽、半勺五香粉。
3 | 将調料與米攪拌均勻。
4 | 将彩蔬倒入電飯鍋中,再倒入略低于彩蔬的水,然後按下煮飯鍵正常煮飯(彩蔬可以随便替換,但是不建議加入青菜葉,不然焖出來的葉子偏黃,影響顔值)。
5 | 飯熟後焖 5 分鐘。
6 | 然後用飯勺将米飯和彩蔬攪拌均勻。
7 | 出鍋前撒一把蔥花,營養又全面的焖飯就大功告成。
一鍋焖~
WJ
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