今天煮了3塊肉,一塊切着沾蒜泥醬吃,另一塊稍微的加工了一下,真的是超級好吃,太美味啦!給個大大的贊,這道即是下酒菜又是相當下飯的一道美味,真是絕了!
食材:一塊加入花椒大料、姜片和蔥煮熟的瘦肉,香菜和蔥。
做法:1.将熟的瘦肉全部用手撕成絲。
2.将蔥切成絲,香菜切段,倒入料油。(料油是由笨榨豆油和辣椒幹以及胡椒和花椒等榨成的。)
3.在倒入些東古一品鮮醬油,辣椒面。
4.再加入适量的食鹽,白糖和白芝麻,翻拌均勻即可食用。
味道鮮香可口下酒菜的必備,下飯也是棒棒的。
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