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藕片怎樣炒又脆又白又好吃

美食更新时间:2025-11-10 11:02:06

夏天的最愛[呲牙]

黃瓜 2根

皮蛋 4個

小米辣 3個

大蒜 6瓣

蔥 1小段

香菜 1根

白芝麻 1勺

生抽 3勺

米醋 2勺

鹽| 少許

細砂糖半勺

耗油 1勺

香油半勺

食用油适量

藕片怎樣炒又脆又白又好吃（涼拌皮蛋黃瓜）1

大蒜切末

藕片怎樣炒又脆又白又好吃（涼拌皮蛋黃瓜）2

蔥切如圖所示

藕片怎樣炒又脆又白又好吃（涼拌皮蛋黃瓜）3

辣椒切成如圖所示

藕片怎樣炒又脆又白又好吃（涼拌皮蛋黃瓜）4

香菜切如圖所示

藕片怎樣炒又脆又白又好吃（涼拌皮蛋黃瓜）5

蒜末、蔥花、小米辣、白芝麻放入碗中

藕片怎樣炒又脆又白又好吃（涼拌皮蛋黃瓜）6

鍋中倒入适量的食用油，燒至冒煙

藕片怎樣炒又脆又白又好吃（涼拌皮蛋黃瓜）7

迅速潑入碗中,激發出香味,加入生抽，耗油，米醋，白糖,鹽，香油。

藕片怎樣炒又脆又白又好吃（涼拌皮蛋黃瓜）8

加入香菜攪拌均勻備用

藕片怎樣炒又脆又白又好吃（涼拌皮蛋黃瓜）9

松花蛋一切四

藕片怎樣炒又脆又白又好吃（涼拌皮蛋黃瓜）10

黃瓜洗淨，用刮皮刀刮出薄片

藕片怎樣炒又脆又白又好吃（涼拌皮蛋黃瓜）11

從頭卷到尾

藕片怎樣炒又脆又白又好吃（涼拌皮蛋黃瓜）12

放在盤中擺一圈

藕片怎樣炒又脆又白又好吃（涼拌皮蛋黃瓜）13

中間擺入皮蛋

藕片怎樣炒又脆又白又好吃（涼拌皮蛋黃瓜）14

将調好的料汁均勻的淋在黃瓜和皮蛋上，一道酸辣可口,開胃下飯的「涼拌皮蛋黃瓜」就做好啦!

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