老人祝壽做個裝飾烤餅喜慶祥和
By 豆粉976433
1、準備食材
2、彩色面粉和普通面粉可按1:20比例混合,色彩搭配可根據圖案設計進行調配,最好将面團和硬點,好刻圖片。
3、和一團燙面和一團涼水面,醒20分鐘。
4、把燙面和涼水和的面揉到一起,裝入保鮮袋放到冰箱冷藏備用。
5、畫2張圖,一張畫好的圖照着在面餅上貼圖案。廠
6、另一張把圖案剪出來。
7、把彩色面團擀成2毫米厚,老壽星的袍子下面白邊面擀薄1.5毫米,打了折後圖紙放在彩色面上,用刀把彩色面片圖案刻好,象拼積木一樣彩色面片拼成所設計的圖像放在面餅上。
8、在烤餅上貼出彩色面片圖案,從下往上貼。為了防止烤制時面起泡,可用牙簽在上面戳些小孔,然後将烤盤放入烤箱進行烤制, 烤盤溫度:應上、下調至180度烤,25分鐘即可。
我把面餅烤了25分鐘取出,發現桃子圖形缺了一塊,我有補了一塊多烤了幾分鐘,所以成品圖有烤的黃印印。若童子眼睛不好做,因為臉太小,貼時可以随意改變盡情發揮,隻要自己開❤️就好。
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