1、材料:豇豆角300克、瘦豬肉300克、油适量、鹽适量、蔥姜适量、五香粉适量、海鮮醬油适量、醋适量。
2、豇豆角洗淨,過水焯一下。
3、冷水沖洗幹淨切丁,瘦豬肉切丁。
4、炒鍋加入适量的油,爆香蔥姜和五香粉,加入豬肉,噴點醋翻炒,肉更鮮嫩。
5、加入豇豆角翻炒。
6、加入适量的水炖幾分鐘。
7、加入鹽、一點海鮮醬油調味。
8、出鍋。
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