1、材料:小米、肉餡、香菜、西紅柿、蝦。
2、做法:小米煮七八成熟後,控去多餘的水份,立即放到面粉裡,讓每一粒米都均勻地裹上面粉。熱油後倒入肉餡翻炒,待肉餡變色後加入西紅柿繼續翻炒。把西紅柿炒成醬以後,加入開水煮沸,随後倒入疙瘩,蝦,開鍋即可。
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