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鹵肉蘸汁調配方法

美食 更新时间:2024-06-27 03:24:29

  1、蒜、香蔥、鮮醬油、香醋、蚝油 、香油、花椒油

  2、将蒜去皮、洗淨,切成大塊後搗成蒜泥,備用。

  3、将香蔥洗淨後,切成碎,裝碗備用。

  4、拿一個碗,放入蒜泥、香蔥碎,再加入少量的鮮醬油。

  5、再加入少許蚝油,攪拌均勻,如果有鹵汁,這步就可以加入适量的鹵汁。

  6、再加入适量的香醋,香油、花椒油,攪拌均勻,如果喜歡吃辣的,可以适量的加入一些現炸的辣椒油。

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