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凍大馬哈魚怎麼做好吃

美食 更新时间:2024-11-19 17:40:37

凍大馬哈魚怎麼做好吃?鲑魚2片,低筋面粉少許,鮮香菇1朵,甜豆2片,照燒醬90公克甜豆放入沸水中汆燙至翠綠色撈起,泡入冷水中冷卻後擺盤備用将鲑魚肉洗淨後瀝幹水分,兩面皆沾上薄薄一層低筋面粉備用,我來為大家講解一下關于凍大馬哈魚怎麼做好吃?跟着小編一起來看一看吧!

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凍大馬哈魚怎麼做好吃

鲑魚2片,低筋面粉少許,鮮香菇1朵,甜豆2片,照燒醬90公克。甜豆放入沸水中汆燙至翠綠色撈起,泡入冷水中冷卻後擺盤備用。将鲑魚肉洗淨後瀝幹水分,兩面皆沾上薄薄一層低筋面粉備用。

熱一平底鍋,倒入适量沙拉油燒熱,放入鲑魚片煎約7~8分熟至雙面上色後盛盤。鍋中放入鮮香菇略煎至熟、盛盤。取廚房紙巾鲑魚片放上吸幹油漬,再放入照燒醬中一起煮至醬汁略呈濃稠狀後,放入香菇一起略煮至入味,即可盛入盤中。

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