幹炸土豆條的做法?主料:土豆(黃皮)500克,調料:植物油30克,鹽5克,現在小編就來說說關于幹炸土豆條的做法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
主料:土豆(黃皮)500克,調料:植物油30克,鹽5克。
土豆去皮洗淨。
用切花刀的工具切成花式土豆條。
切好的土豆條放入清水中洗一下。
鍋裡放适量水燒開,加入适量鹽。
土豆放入開水中煮一分鐘斷生,随即撈出。
撈出的土豆過涼水後控去多餘的水分。
加入适量面粉均勻地裹上。
鍋裡放适量油燒到五成熱。
放入土豆條,大火炸。
炸至兩面金黃出鍋控油。
蘸上番茄醬開吃了,喜歡麻辣的蘸上麻辣醬,麻辣爽口。
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