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銀耳怎麼煮成果凍

美食更新时间:2025-08-29 05:22:05

銀耳怎麼煮成果凍?在制作果凍的過程中，需要用到吉利丁片讓液體凝固成果凍的狀态因此首先要準備的材料除了銀耳外還要準備吉利丁片，冰糖，我來為大家科普一下關于銀耳怎麼煮成果凍?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

銀耳怎麼煮成果凍

在制作果凍的過程中，需要用到吉利丁片讓液體凝固成果凍的狀态。因此首先要準備的材料除了銀耳外還要準備吉利丁片，冰糖

銀耳浸泡30分鐘後放入鍋中煮熟，同時準備好糖水。

吉利丁片放在冷水泡開後，擠幹淨多餘的水分，放入糖水中攪拌至融化。

把銀耳撈出，放入模具中，加入吉利丁液體，放入冰箱冷藏1小時即可。

為了增加銀耳果凍的口感，還可以再煮銀耳的時候加入枸杞、紅豆等配料。

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