炎炎夏日，荷花開得正好，讓我們一起來品品茶香荷韻吧！

“溫風至，初伏始”。小暑過後，夏天将以最濃烈的姿态展開。自古以來，文人們愛荷，除了将荷花之美寫入詩中，每至此時，皇宮貴族、文人雅士們還會開啟賞荷模式，據記載，古人賞荷，主要分池賞、盆賞、瓶賞等方式。賞花時，不僅看花，更講究雅韻，常常輔以美酒、雅樂、清茗，頗具風雅之境。

買花、花材養護、逛花市、采購花材，踏着夏日早晨的清涼，來到花市購買荷花、蓮蓬和荷葉等花材。

逛花市·買荷花

買到花材後，也要注意在運輸途中的保鮮噢~

保鮮小技巧

1.将紙巾浸透水分，包裹住花莖底部；

2.快速用塑料袋套住，綁紮緊實；

3.往袋子裡加些水，豎直擺放花材。

浸水·包裹花莖根部

用塑料袋套住·綁紮

整理、醒花，在正式制作插花作品前，需要先整理花材。

在水中修剪花材根部準備一個盛滿清水的盆，将花莖放入盆中、浸沒，剪刀斜45度修剪花莖底部；

修剪花根·醒花

向花莖處注水，準備一個專業注水器，向剪切過的花莖内注水，直至水分溢出，荷葉的伸展度最為明顯，莖部與葉脈相連，水從葉脈頂端流出。如家中無專業注水器，也可以用澆水壺替代操作。

注水·醒花

放入深水瓶中養護、醒花，找到一個盡可能深的養花桶，盛滿清水，拿出剛剛注過水的荷花，用手堵住莖部底端，防止水分漏出，輕輕放入養花桶中。水位線到達花朵處為最佳。

養護·醒花

小暑荷韻、居家花藝制作，一起學一款簡單的荷花插花作品：

選取别緻的荷葉、荷花及蓮蓬；将含苞待放的荷花花苞輕輕打開；将花材插入花器中；固定後适當調整造型，完成！

準備材料

花器：适合桌面擺放的方形玻璃缸；花材：3朵大小不等的荷花，2支蓮蓬，2片荷葉。

荷花花瓣折疊技巧

由于水中沒有充足的養分，荷花鮮切花一般都不會自然開放。以下兩種荷花花瓣折疊技巧，使用在插花作品中，可以讓荷花更加精緻、可愛。

荷花花瓣折疊·展示平折法

首先去掉荷花最外層的萼瓣，輕輕拉開最外層的一片花瓣，将花瓣的尖頭向内折疊，注意動作盡量輕柔，不要有明顯的折痕，讓花瓣間有空隙感，以此類推，根據花瓣的生長方式，慢慢向花心折疊，直到露出嫩黃、可愛的小蓮蓬。

荷花花瓣折疊·平折法三角折法

相較于平折法，三角折法更加靈動。第一步同平折法，先去掉荷花萼瓣，輕輕撥開一片花瓣，沿着花片中心對稱軸，将左右兩邊向花瓣底部折疊，最終形成一個三角形，注意，動作同樣要輕柔，不能有明顯折痕，形成的三角形不必拘泥于大小一緻，以自然為主。

荷花花瓣折疊·三角形折法

插花固定技巧

本次利用植物本身的莖杆來做固定，将花莖剪成幾段，長短按照花器内部高度，将剪好的莖杆均勻直立放入花器中，保留幾根空隙，用來插花。

荷花插花固定技巧

放入花材

将準備好的荷花、荷葉、蓮蓬按照高低組合，上輕（小）下重（大），兩兩相依（最大 最小），中等大小的花朵插制在玻璃缸内。使其平面上呈不等邊三角形的組合方式，高度和平面上切忌等分，将兩支蓮蓬穿插在荷花中，最後裁剪荷葉到合适大小，遮擋部分底部。

荷花插花搭配

最後，加水，與花器口齊平。PS：建議放置于明媚的散射光下，夏日每日換水。

居家荷花插花作品展示

此花藝作品有中國傳統插花直立式組合的意境美，也有西方實用的裝飾美，步驟簡單，也涵蓋了固定手法的技巧，同樣适用于其它花材，大家在家可以嘗試制作。

荷韻·白茶

荷花不僅可以制作花藝，也可用來品茶、消暑。清代沈複曾在《浮生六記》中記載：“夏月荷花初開時，晚含而曉放。芸用小紗囊撮條葉少許，置花心，明早取出。烹天泉水泡之，香韻尤絕。"

借着芸娘的荷花茶的靈感，今天我們來品嘗一款“荷韻·白茶”

茶葉選取

這次，我們選用的是白毫銀針，之所以選用白茶，也是因為白茶的制作工藝是六大茶類中最簡單也最純粹的茶，其最大程度地保留了茶葉本身的基底，能吸收荷葉的香氣，将其更好地融入茶中。

荷韻·白茶

荷韻·白茶制作過程，用紗布包裹白茶

包裹茶葉，将包裹好的茶葉輕輕放入荷花花心，用線将荷花捆紮起來，以防荷花花瓣散開。

放置茶葉到荷花花心，茶葉在荷花花心放置一夜，待香氣更加濃郁後，取出茶葉，進行沖泡。

取出茶葉，靜靜享受白茶的清香與荷葉的鮮嫩充分融合後的味道。

品茶

夏日炎炎，除了吃西瓜和冰淇淋，小夥伴們也可以采購一些新鮮的荷花花材，插制荷花花藝，煮杯清茶葉，靜坐片刻。荷葉田田，荷花依依，願這款“小暑荷韻”能給你們帶來一絲清涼。

責任編輯 倪莉琪

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