清蒸蘿蔔絲丸子的家常做法?肉餡中加入适量的鹽、澱粉和料酒, 順着一個方向攪拌上勁,我來為大家科普一下關于清蒸蘿蔔絲丸子的家常做法?以下内容希望對你有幫助!
肉餡中加入适量的鹽、澱粉和料酒, 順着一個方向攪拌上勁。
再加入生姜粉。
順着剛才的方向繼續攪拌均勻備用。
蘿蔔絲放入鍋中焯一下,焯時加入的鹽。
焯好的白蘿蔔絲擠去水分後墊底, 上面放上肉丸子。
放在蒸屜上,蒸上八分鐘。
八分鐘後蒸好, 表面撒上小蔥末即可。
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