大家好,這是我今天做的白菜炖凍豆腐。
怎麼讓白菜炖凍豆腐沒有白菜水的味道?
這需要一些方法,大家接着往下看。
白菜炖凍豆腐的做法:
主料:白菜一個,凍豆腐一塊。
輔料:油适量,鹽适量,辣椒醬适量,牛肉醬适量。
先将凍豆腐放涼水中解凍。
之後把白菜洗幹淨,一定要多洗幾遍,這樣會比較安全。
洗好的白菜用刀切成條,會比較容易炒,并且容易入味。
鍋裡燒熱,放油,等油溫5成熱時,放白菜,一勺辣椒醬,一勺牛肉醬,開始炒。
一直炒到白菜沒有水了,放入解凍的凍豆腐,一勺鹽,放一些水,蓋上蓋子炖。
等到鍋裡的湯汁不太多的時候就可以吃了
米飯配上白菜炖凍豆腐,開胃下飯,營養均衡,還不會胖,快去試試吧。
tip:
1、白菜最好多洗幾遍,這樣會比較安全。
2、炒白菜時一定要炒的很幹,會比較好吃。
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